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玛芬材料： 2杯中筋面粉 2小勺泡打粉 1/2小勺苏打粉 1/2小勺盐 一个熟的牛油果切片 3/4杯椰子花糖 1小勺香草精 1+1/2杯新鲜的蓝莓 1个鸡蛋 1杯酸奶 制作过程： 加热烤箱190度， 把面粉、小苏打、泡打粉混合在一个大碗里；用打蛋器把牛油果打成果泥，再加上糖，继续中档打发；加上鸡蛋，打发，直到完全混合。分别加上香草精和酸奶，打发直到完全混合。加上一半的面粉混合物（干料）进去，打发，直到混合，再把面糊倒入剩下的干粉，混合。用勺子轻轻压碎蓝莓，倒入面糊里。把面糊分别装入模具里，烤25-30分钟。 |
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