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正常动脉血管壁一般分三层：内膜、中层和外膜。内膜是一层光滑的扁平上皮细胞，极为纤薄而光滑，可保证血液在动脉中的流动畅通无阻。中层由平滑肌组成，有收缩和舒张功能。外膜比较疏松，是一层保护组织。正常的动脉管壁相当柔软而富有弹性，能随心脏跳动而有节律地舒张和收缩。动脉硬化是一个更大的概念，它是任何原因引起的动脉壁增厚、变硬而缺乏弹性的病理变化的总称。 图片来自于网络 动脉硬化根据其原因、后果和病理形态的不同，大体上可分为3种类型： (1)小动脉硬化：发生于末梢小动脉，这种病变多与高血压有关，对脑和肾的血液供应影响最大。 (2)动脉中层钙化：其发生与年龄有关，常发生于老年人头颈、肢体动脉，动脉中层有退行性变和钙质沉着，从而使血管变硬，但一般不影响血液供应。 (3)动脉粥样硬化：它影响大、中动脉，冠状动脉粥样硬化时，可造成心肌供血不足，引起心绞痛乃至心肌梗死；脑动脉粥样硬化可引起脑供血不足、眩晕、头痛，后期脑萎缩时，可有精神变态、痴呆等。脑动脉内血栓形成或因动脉粥样硬化引起的小动脉瘤破裂出血引起脑卒中，会造成意识丧失、偏瘫、失语等严重后果；肾动脉粥样硬化可引起顽固性高血压；肠动脉粥样硬化可引起消化不良、便秘、腹泻；下肢动脉粥样硬化可引起间歇跛行，严重时发生肢端缺血坏死。 图片来自于网络 其实无论两者是否有差异，它们都给人体的健康带来了巨大的隐患，这是确凿无疑的。而它们都是由于血管病变引起的，要想远离动脉硬化，就要保护好我们的血管。特别是日常饮食中，应尽量少吃那些易造成血管堵塞的高油脂食物，多吃一些对心脑血管有益的食物。 1、苏麻油 苏麻油是至今发现的亚麻酸含量最高的一种植物油，对心脑血管十分有益。苏麻油可有效清除血液垃圾，减少血液垃圾在血管壁的沉积，增强血管弹性，从而有效预防各类心脑血管疾病。同时其高强的清血功能，使其在降血脂方面表现突出，对降血脂也十分有效。 亚麻酸的唯一缺点是不耐热，所以苏麻油最好是凉拌在菜中食用，或者直接滴在煮好的汤和粥中食用。 2、洋葱 洋葱在我们的生活中也很常见。高血压的病人经常食用洋葱对身体很有好处，高血脂的病人经常食用洋葱可以降低血脂，从而预防动脉硬化的发生。此外，洋葱对已经形成的动脉硬化也非常有好处。 3、海带 在日常生活中，多食用一些海带，对防治动脉硬化也非常有好处，海带可以减少胆固醇类食物在我们人体的吸收。胆固醇的吸收减少了，动脉硬化发生的机会就减少了。对已有动脉硬化的人，可以防止动脉硬化程度的加深。 图片来自于网络 此外，如果患有动脉硬化，在日常生活中，要尽量多食用富含维生素C的食物，如西红柿，橘子，木瓜等食物，因为这些食物中所含有的维生素C可以促进胆固醇在体内进行生物转化，从而减少胆固醇在血液中的含量，对防治动脉硬化有一定的好处。 |
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