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文/图 局部 西藏芒康盐田虽非世界文化遗产，但它早晚有一天会是。 沿滇藏线从德钦通往西藏的公路，目前已是二级路面，一路沿澜沧江河谷前行。芒康盐井就位于这条公路的左侧，距离德钦县城约100公里。这条路的路况之良好，大大超出心理预期。部分路段飚出100码以上完全没有问题。100码，在平原地区不算什么，但在横断山区，差不多是天文数字。因此，到达盐井实际上并不是想象中那么困难——虽然它已深处横断山脉最核心的部分。这也是近些年滇藏之间交通改善的结果。 横断山可能是地球上地形最崎岖的部分。大河纵横，群峰汇聚。所有的大河都在世界上有名有姓，卓尔不群的雪峰比比皆是，两者如同一个硬币的两面，相生相随。通常情况下，从海拔约2000米的河谷，到海拔近5、6千米的雪峰顶部，落差在3000米左右，峡谷异常狭窄。这些峡谷是不会有机会告诉世人它们是世界第几大峡谷的。 作为印欧板块与亚洲板块的冲撞产物，横断山因地形高度复杂，并不完全适合人类敞亮居住。能住在这里的都不是一般族群——而且一住就是几千年，或者几百年。新移民很少选择这里。因为这里适宜农耕的土地很少，能养活人的资源不多。 气候也是个问题。南北向的横断山阻断了印度洋水汽的输送。使这里任何一条峡谷都存在高度典型的雨影区。简单来说，雨影区就是，山脉迎风坡的雨水超多，甚至直接把峡谷深处的雨水份额全部抢夺。而峡谷地区，则雨量稀少，干旱程度几乎与沙漠无异。从而形成俗称的“干热河谷”。这样的地方，无论金沙江、澜沧江、怒江等峡谷，举目都是。 盐井正是处在这样一个干热河谷内部。 在西藏，生活着一群纳西人，说的就是这里。据说这里的纳西人有两个来源，其一：当年纳西王国与吐蕃反复征战，盐井接近纳西王国北界，有大量纳西移民至此卫戍。其二，盐井是茶马古道重镇。北上西藏的马帮必经之路。北上的纳西人见此有盐，便住了下来。这两种来源彼此交融。但我本人更倾向于第三种原因，那是最简单的一种：因为盐。 人作为一个动物物种，离不开氯化钠。从古至今，盐都是人类社会不可或缺的必需品。在内陆尤其如此。内陆人将盐视为白金。因而凡有盐资源的地方，除非自然条件恶劣到零生命，否则必然有机会被发现，发现则必然繁荣，必然有城镇，必然出现社会，必然诞生大量的文化遗产。 于是，盐井就吸引了南方更容易到达的纳西人的到来。 然而几百年后，盐井的纳西人基本已经完成了藏化。无论从姓名、服饰、习俗、宗教信仰甚至语言等可识别的元素方面，统统与藏族人没有任何区别。据说，盐井纳西人目前的口音里仍保留若干纳西语言词汇，我无法听懂当地方言，但如果真如此，这大概是极少数能够与南方纳西人昭示血脉的地方了吧。 盐井的晒盐场，坐落于高耸的河谷山坡之上，层层叠叠，如宫殿般蔚为壮观，场面震撼。这正是得益于当地的干热气候的结果。而真正的盐井，大约只有两三口，分布在几百米长的距离之内，井口靠近澜沧江面，终日喷涌卤水，亘古不歇。这又得益于板块碰撞的结果。 盐井晒盐的工作，大体由女人完成。和很多少数民族一样，女人来做这个重复而劳累的工作。至于男人，他们的责任就是建造晒盐的平台。这些平台以杉木搭成，顶上铺一层极为细腻的红土，反复捶打至坚硬，平台四面垒砌一道不高的小埂，约十公分高。这样，从盐井里背来的卤水倒进去，只等烈日慢慢晒干，最终得到的就是红色的盐泥。盐泥还需再次加工，滤了红土，就是寻常所见的白盐。而如果工艺粗糙，那么成品依然带有红色，当地人称红盐。据说，红盐味道比白盐更好。这个结论其实可以再议，红盐毕竟杂质太多，怎么就比白盐还好了？难道是因为红土里的矿物质？不得而知。 一千年以来，盐井的晒盐场换过几个地方。盐场跟着盐井走。哪里打出更旺的卤水井，盐场就跟随到哪里。这样一来，峡谷内就出现了若干大规模的晒盐场，连绵成片。未来是否还会换地方，这个就很难讲。事实上，未来盐井是否还能维系这种千年不变的晒盐工艺都不可预料。毕竟，它成本太高了，而工业化的食用盐异常便宜，一旦交通问题解决，谁还会耗费时间去制作这种性价比极低的产品呢？工业化是传统工艺的天敌，在任何地方都是如此，而且不可逆。 那么如果这里未来不再产盐，纳西人们又将何去何从？ 有消息说，盐井将申报为世界文化遗产。如果成功，这将是西藏地区不多的几处世界文化遗产之一。西藏在历史上有几处产盐的地区，大部分是依托盐湖。类似盐井这种出井盐的地方并不多。惟其因为井盐的形式，才显出芒康盐井的独特之处。这布达拉宫般的晒盐场让人为之震不已，这在全世界都独此一家，别无分店。 旅游业或许将改变这里。不过现在还看不到任何希望，游人是极其有限的。门票九十，但只是象征意义。能够来到盐井的，大部分是户外旅行者及摄影师。盐井的黄金周和平时没什么两样。 即便离开盐业，生活还会继续。这是肯定的。答案掌握在上帝手里。 盐井是全西藏唯一信仰天主教的地方。这里与云南德钦同属一个教区。历史上信教人群超过一半以上。至今，天主教堂的十字架仍在正午的烈日下泛着久远的光芒。100多年前，来自法国、比利时、瑞士的传教士们沿着澜沧江，一路为景颇族、傈僳族、藏族、纳西族进行洗礼，到盐井戛然而止。横断山，毕竟太大了。这里的任何一座无名的小山，或许比阿尔卑斯最高峰勃朗峰还要更高。若干欧洲传教士长眠于此，天主教却得以在此留存至今，十字架与窣都婆和平共处。 这是一个巨变的时代。在这样一个时代，还能见到盐井这样的地方，真是一件幸事。 藏传佛教 白塔 晒盐台 盐的结晶 盐井普通人家 纳西妇女
澜沧江 作者：局部 微信号：laowuao |
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