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对于甜品的喜爱是人的本能，尤其是女孩子看到甜品都爱吃的不行，甚至感觉没有甜品的人生是不完整的。不过在营养过剩的现代，很多人的身体因此变胖了，一胖照镜子都会变得有障碍了，想吃甜品又有罪恶感，真是让人头疼的事情。 我想做一款甜品，既会让它好吃点，又要相对市场上的甜品更要健康，所以就出了这款西葫芦布朗尼。嗯，你没看错，真真切切是用西葫芦做的，而且它是占比最多的材料。然而它并不是传说中的黑暗料理，口感绝不会辜负你的期望！（我应该不能说得这么绝对，只不过这样说起来斩钉截铁气质更加磅礴啊） 这款西葫芦布朗尼的有点显而易见，比市场上绝大多数的甜品都更来得低脂低糖低热量（如果你要让我做到绝对的健康，那臣妾做不到啊）。至少你吃了它，不会像吃其他甜品一样充满罪恶感。 材料：西葫芦200g、普通或低筋面粉160g、黑巧克力35‘’g、橄榄油20g、糖15g、泡打粉3g、盐1g、可可粉少许、香草精几滴。 热量：237大卡/100g 橄榄油和巧克力混合一起放入碗中，盖上保鲜膜，用微波炉中火转一分钟融化，然后稍微的放凉。如果没有微波炉，可以用隔水加热融化。如果连加热的东西都木有，那只能豁出去了，用母鸡孵蛋的姿势去暖化。 西葫芦用搓丝板搓成丝搓到大碗里，西葫芦根它本不知道接下来会变成连自己都认识不了的模样，此处有狗头表情。 倒入面粉、糖、泡打粉、盐、几滴香草精（没有也可以不放，我想味道应该不会差到哪儿去，毕竟它的主要作用只是提个香）。
再倒入橄榄油和巧克力的混合体，继续搅拌至颜色晕染均匀。这一坨像到底什么，你都不要去想象。下一步准备倒入模具烤盘中。 倒入模具烤盘后，如果布朗尼糊表面不平整，那就双手把模具捧起来，往地板摔一摔就好多了。文字听着蛮粗暴，但我不说你要明白，如果不温柔就没好结果。然后在表面均匀的撒点可可粉，这样吃起来的味道更浓郁。 烤箱提前预热到180℃，然后放入烤箱中，烤它20~25分钟。这期间你可以拿起手机刷刷我的微博，很快，时间一晃就过了。 从烤箱刚取出来的时候，你能闻到空气中充满着可可的香味。然后等它放凉后再切片吃，口感扎实香醇真的蛮好吃的。接下来请你欣赏几张切片的布朗尼...
最后声明下，我的这个公众号是私人号，不像很多公众号都是团队做的，能做到频繁的更新。而我就一个人，平时还需要生活，工作，玩玩微博什么的。所以这个公众号有点情绪化，动不动就会消失一样。不过这一次，我希望回来了，从此不再离开。 |
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掀起
