在我国民间萝卜有“小人参”之美称。冬天萝卜多,而且价格便宜,一块多钱左右,萝卜是冬天的宝。我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,它阐述了在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。所以说对人体好的东西不一定是贵的,好比这价值一块多钱的萝卜,也是对人体颇有裨益! 萝卜 明代李时珍夸奖萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是蔬中之最有利益者。 确实,已经冬天了,应季的萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它药食两用的价值也非常了得。 萝卜 萝卜的食疗功能功效:如煮萝卜胜过胃肠药,生吃萝卜能醒酒。 1、萝卜可防治消化道疾病。 食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 2、萝卜对呼吸系统的作用。 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服; 鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。 3、萝卜对泌尿系统的功效。 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 4、吃萝卜对血管病有帮助。 可降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病! 5、吃萝卜还有其他功效。 美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;真正冬季萝卜赛人参! 萝卜 萝卜是我国古老的蔬菜之一,有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰等各种食疗的功效。值得人人吃。萝卜身上所有部位都是宝,堪称人参!萝卜全身可都是宝。 萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。 萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。 萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。 萝卜老根:经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。 推荐几种萝卜吃法最养人,爱吃的人收藏:1、白萝卜 梨:润肺、清热、化痰。 萝卜炖梨 2、萝卜 葱:防治风寒感冒。 把葱段、姜片和萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。 萝卜葱汤 3、萝卜 海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大。 4、萝卜 羊肉:滋养肝脏,不上火。 羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。 萝卜羊肉汤 5、白萝卜 鲫鱼:温中下气、健脾利湿。 萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,很有食欲。 萝卜鲫鱼汤 |
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