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早餐需包含的食物1、淀粉类主食包括：馒头、包子、面包、粥、红薯等粗粮以及小米、红豆、绿豆等豆类食物。因此老年人早餐主食应包括：馒头、包子以及杂粮粥，还要加上1-2份水果蔬菜和牛奶、鸡蛋、豆浆等含钙、蛋白质丰富的食物。
早餐的重要性 不用小编多说大家都清楚 但吃早餐与吃的营养还是不同的 很多朋友不知道早餐如何搭配才好 今天小编就来说一说 想知道的亲就往下看吧! 早餐需包含的食物 1、淀粉类主食包括：馒头、包子、面包、粥、红薯等粗粮以及小米、红豆、绿豆等豆类食物。 2、蛋白质食物包括：瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆浆。 3、含有膳食纤维和维生素的水果、蔬菜至少有一种，如：苹果、葡萄、菠菜、黄瓜等。 4、适当增加坚果类食物如：花生、核桃、腰果、杏仁、葡萄干等。 不同人群早餐搭配原则 1、儿童、青少年 儿童和青少年处于生长发育期，所需要的营养物质不仅要全面还得充足。尤其是对蛋白质和钙的需求最多，所以建议儿童早餐应该以1杯牛奶+1个鸡蛋+2片面包(馒头、包子各1个)+适当的水果蔬菜最佳。虽然营养要全面但要注意用量，不能吃的太饱以免造成肥胖的麻烦。 2、成人 成年人要承受较多的生活、工作压力，负担较重加之运动量不足很容易加快身体衰老，所以成年人需补充蛋白质。维生素以及钙、磷等营养物质外，还要注意饮食要清淡少油少盐，减少热量的过多摄入。早餐最好是牛奶或豆浆+1种主食+新鲜蔬果+一份坚果，这样才可以满足成人的能量需求。 3、老人 老人身体各功能都在减退，消化能力不佳，所以饮食要注意细软，多补充钙质、维生素、膳食纤维以及氨基酸，这样能有效防止骨质疏松、老年痴呆、心血管病等。因此老年人早餐主食应包括：馒头、包子以及杂粮粥，还要加上1-2份水果蔬菜和牛奶、鸡蛋、豆浆等含钙、蛋白质丰富的食物。 吃早餐的小贴士 1、早晨起床洗漱完毕后先喝一杯温水清空肠胃后再进食早餐，这样更有利于营养吸收。 2、早餐的最佳使用时间为7-8点最晚不超过8点30分。 3、吃早餐别太快以免损伤肠胃引起消化不良。 4、早餐要定时定点，养成良好的饮食习惯更有利于身体健康。 5、想要节省烹饪早餐的时间可以在前一晚将食材准备好，比如馒头、包子等主食可以前天做好放入冰箱隔天热一下即可。 想了解更多饮食知识么?想要离健康更进一步么?那就关注我们“饮食健康学堂”公众号吧，ID：food-health-school，每天都有“走心”的内容等着你哦~ |
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