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凉拌黄瓜
1.备料:黄瓜一根,蒜一瓣,生抽一勺,醋两勺,糖一克,黑芝麻油一勺。
2.黄瓜洗净,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。
3.将黄瓜切成小块,放在碗内。
4.将蒜切碎放在小碗内备用。
5.用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。
6.将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后,装盘。
来自: 搏是美食 > 《青瓜》
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