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超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

 日寒月暖 2016-12-12

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椰子油、奇亚籽、蓝莓、藜麦、三文鱼,看到这些洋气的食物,你先联想到的是他们那了不起的健康价值,还是买不起的昂贵价格?

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

所谓超级食物,意思是一种食物里面就有多种营养,比如上周火辣君介绍的藜麦,它能被带上外太空给宇航员吃,就是因为一粒粒的小藜麦,都带着满满的营养。

这样的超级食物,在现代人的生活习惯中自然是非常重要的,毕竟大多数的我们都没有时间好好捣鼓每一餐,所以一种食物若能自带多种营养,对大忙(lan)人我们来说自然是最健康的选择了。

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

但是,世界上不是只有那几种昂贵的健康食物啊!火辣君这就找出几个昂贵网红食物的平价替代品,一样是超级食物,你也许会惊讶地发现有些东西其实还蛮常见的...

1、奇亚籽 VS 芝麻

先说说奇亚籽,最近在 Instagram 上出镜率可以说是超级高,超模米兰达可儿也吃它(不是火辣君爱拿她举例,但可儿真的是超级食物界中的 Queen…)

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也被叫做奇异籽的它,之所以会有这个名字,是因为奇亚籽的营养出奇的丰富,奇亚籽中的 omega 3 脂肪酸含量是三文鱼的 8 倍钙是牛奶的 5 倍以上

最不可思议的是,奇亚籽遇水后会膨胀、变成粘稠状的小颗粒,饱足感+++,而且本身完全没有味道,所以不论是加水喝还是洒在食物上都很没有存在感。实实在在做到“吃着吃着就瘦了”的概念。

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好了,夸完了奇亚籽,现在是时候说点实在的。其实咱中国常吃的芝麻,也一点都不输奇亚籽好吗?

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刚过说到奇亚籽的营养,芝麻几乎全都有啊!不只 omega 3 脂肪酸,芝麻还有比奇亚籽高出两倍的铁,更高的钙和维生素 B!

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比奇亚籽便宜一半,营养丰富却差不多,只要发挥点儿创意,芝麻也能洒在早餐的燕麦中、open sandwish 上来点芝麻,也很洋气很健康啊!

2、羽衣甘蓝 VS 花椰菜

作为蔬菜界含钙含量 No.1 ,铁比牛肉多、钙比牛奶多、维 C 比菠菜多,羽衣甘蓝一直都是健身界的 Superfood !

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还跟牛油果一样有跨界时尚圈的迹象...

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尽管羽衣甘蓝被捧上了天,但还是不要忘记常见的西兰花也是很优秀的!

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比起羽衣甘蓝,西兰花有更多的维生素 C 和钾,钾可以帮助肌肉生长,对健身族群是非常重要的!

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要是综合 PK 羽衣甘蓝和西兰花在各方面的表现,羽衣甘蓝确实稍稍胜出,但是多出那一点点的营养,并不一定值得我们花那么多钱去吃,预算有限的情况下,第二名的西兰花已经足够棒的了。

3、树莓 VS 枸杞

以前火辣君说过蓝莓,其实树莓是一种比蓝莓更健康的莓果类,只是国内比较少见,有的话大多是冷冻的(不过莓果类冷冻后营养并不会跑掉,有兴趣的小伙伴还是可以买来吃吃看)。

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

树莓也叫做覆盆子,营养价值一样是来自人体必备的氨基酸、维生素和矿物质。抗氧化的物质灰常丰富,连蓝莓都望尘莫及,对健身人群很好~

BUT!咱们大中国的食补老朋友-枸杞,在海外也是越来越受欢迎的减脂 Superfood!人家还有个很潮的英文名,叫做 Goji Berries。

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《钢铁侠》中饰演小辣椒的 Gwyneth Paltrow 当然还有可儿都有把枸杞加入日常饮食中的习惯。

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小小的枸杞拥有强大的治愈力,尤其是超过 20 种的维生素与各种矿物质,它能够加速脂肪燃烧并且提升身体能量,一样也是天然的抗氧化剂,还能促进血液循环,代谢掉血液中的脂肪和胆固醇。

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在中国我们大多把枸杞当作食补,国外却把它当做水果来吃,有时候加入果汁中一起喝,营养成分与树莓非常相似,却便宜了将近一半!

4、坚果 VS 鹰嘴豆

坚果中蛋白质、纤维、矿物质含量都很高,是人体所需的植物性蛋白以及微量元素的优秀来源。如果平时没时间好好准备蔬菜水果吃,那就更要吃坚果!

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

最重要的是,和牛油果、三文鱼一样,坚果中含有许多对人体好处多多的脂肪,所以每次少量的吃,是健身 or 关注健康的人群最棒的零食。

但今天火辣君要安利另一个好东西,鹰!嘴!豆!!!

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

刚刚说的那些坚果类好处它都有,但是热量却只有综合坚果的三分之一油脂含量只有九分之一啊啊啊!

虽然你们应该都没有这个需求,不过还是说下鹰嘴豆对壮阳以及丰胸有益,在欧洲还被称作...春药女王(羞羞)。

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

价格是综合坚果的五分之一,估计是国内价格还没被炒起来,不过国外已经非常火了,各种吃法都能找到食谱,如果和火辣君一样懒懒的,直接当零食吃最方便了。(注意量注意量啊!)

超级食物的替代品:价格便宜还能吃到蓝莓、坚果、奇亚籽的营养!

吃的健康不代表要付出血的代价,有时候找出替代方案,一样可以在增肌减脂的道路上吃的很愉快~小伙伴们赶紧试试看呗!

火辣健身版权所有·转载注明出处

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