周四，漫长的等待终于有了结果，由堪培拉两大咖啡巨头合作开办的 Green House 咖啡厅终于在 Canberra Centre 商场开业。来自 ONA Coffee 的 Sasa Sestic 和来自 Espresso Room 的 Michael Rose 将联袂为消费者们带来全球最棒的咖啡。
Green House 咖啡厅就坐落于商场1层，位于 DJs 和 Zara 旁边，玻璃门之外是再普通不过的熙攘商场，但门内却是别样的咖啡殿堂。
经典的白色法式窗户旁悬挂着各色绿植，宁静的阳台配上绿色植物的点缀，让你恍惚间仿佛置身于绿洲之中，远离都市的繁华。
店内装潢简洁、干净，环境舒适、优雅，即便是那些不习惯在商场用餐的人也会被吸引而来，来感受宁谧。
当然，人们慕名而来更多是为了这里的咖啡。
Green House 的咖啡饮料单足足有两页，所有咖啡均产自 ONA Coffee。你可以选择单品意式浓缩、单品手冲，以及 ONA 的两款特色拼配咖啡 Hitman 或 Raspberry Candy。
这次记者特地来此品尝了这两款特色拼配咖啡。Raspberry Candy 水果味浓郁，虽然甜味十足，但里面却没有加一点点糖；Hitman 则口味浓郁、直接，巧克力味知足，口感丝滑。
Michael 表示，Green House 最吸引人的地方就在于这里的咖啡，作为 ONA 老板的 Sasa Sestic 因获得世界咖啡师大赛冠军（WBC）而远近驰名，他的咖啡馆也积攒了大量的铁打粉丝，能在逛街之于品尝到冠军咖啡的美味，有谁不想来此一试呢？
除咖啡以外，Green House 咖啡厅同时提供各式高档美食，其主菜包括三文鱼土豆配香葱果饼和时蔬沙拉、16小时慢炖羊肩肉配塔博勒色拉、鹰嘴豆泥、红椒酸奶和炒蛋；鸡肉汉堡配腌制西班牙洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜和酸奶等。
咖啡厅工作日早7点开门，周末则于早7：30开始营业，为顾客提供全套的早餐服务，其中包括经典的牛油果酱配烤面包、野生蘑菇配酸面包、意大利乳清干酪红枣松饼等等。
Michael 在开业之前做了充分的市场调研，并针对来商场购物的人群特点，特制了儿童特餐，例如软煮鸡蛋配面包、香蕉松饼配香草冰淇淋等等。
所有食材均为本地出产，例如面包选自 Bread Nerds，鸡蛋选自 Cuppacumbalong，肉类蔬菜来 Alpha Fresh Foods，菜单则会根据季节做出相应调整。
“我们为这家店付出了许多努力，我们想让它变得与众不同，让所有来商场购物的人眼前一亮。”Michael 说道。
Green House 咖啡厅地址：Where: Level 1 Canberra Centre, opposite the Apple Store 营业时间： 周一至周四 7:30am-5:50pm (厨房于2:30pm停业)； 周五7:00am-9:00pm (厨房于8:30pm停业)； 周六日7:30am-5pm (厨房于2:00pm停业) 官方网站： www.facebook.com/GreenHouseCoffeeandFood 另外， 关于 Sasa Sestic 的纪录电影正在各大视频网站上热映，本影片在2017年1月31日之前预购享受20%折扣，获取途径：tinyurl.com/gw4svae（点击“原文链接 ”，打开之后点击右上角的“默认浏览器”打开网站），标记“ Use Coupon ”，跳出对话框，填写“CAFECULTURE”，购买价格就变成折扣后价格。 文章来源： |
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