高血压是常见的心血管疾病,我国有超过1.6亿的人患有高血压。那么除了规律服用降压药物以外,饮食上我们要如何调理呢? 一、合理饮食注意适宜与不适宜 1 碳水化合物 适宜:米饭、粥、面食 不宜:番薯(产气食品)、干豆类、饼干类 2 蛋白质 适宜:牛、猪的瘦肉、鱼、蛋、牛奶、大豆制品 不宜:五花肉、排骨肉、鳗鱼、金枪鱼,以及香肠等加工品 3 脂肪 适宜:植物油、少量奶油、沙拉酱 不宜:动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼 4 维生素、矿物质食品 适宜:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的蔬菜),水果类(苹果、桃子、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类。 不宜:不易消化的蔬菜(牛蒡、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(荠菜、葱、芹菜类) 5 其他食品 适宜:淡红茶、酵母乳饮料 不宜:香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、腌制食品(咸菜类、咸鱼、酱菜类) 二、注意限盐 WHO推荐:每人每日食盐量小于5克 高盐饮食可引起高血压,每天多摄入2克盐,收缩压和舒张压将分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱。 1 如何减少盐的摄入? 烹饪食物时少放盐选择低钠盐用其他调味品高边食物的口感,减少盐的用量避免食用加工过的食物,如腌肉、罐头等。 2 注意食物中看不见的“盐” 加工食物:罐头、火腿、腌肉、香肠。 腌制食品:腊肠、咸鱼、卤味、咸蛋。 零食:薯片等。 调味酱料:豉油、虾酱、蚝油。 3 多吃含钾的食物 蔬菜:番茄、胡萝卜、西蓝花、土豆。 水果:香蕉、芒果、椰子、木瓜。 其他:果仁、牛奶、谷类。 三、限制饮酒,坚决戒烟 持续过量饮酒,男性高血压发生的危险在4年内增加了40%,大量饮酒可诱发心血管事件(中风、心梗)的发生,饮酒可对抗降压药物的作用,还会增加肝脏疾病发生的危险性。如饮酒,建议少量:男性,啤酒少于250ml,白酒少于半两;女性减半,孕妇不宜饮酒。 吸烟能升高血压、加快动脉硬化的过程,应坚决戒烟。 注意: 健康的生活方式是控制高血压的有效方法。但需要认清一点:一旦诊断高血压需终生服用降压药物,一定要遵医嘱,不能随便停药换药。 作者:甘露 北京中医药大学硕士 编辑:小一 想要获取新鲜有趣的健康资讯不?自己看图喽~ |
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