撸串撸了半天撸不爽怎么办? 吃肉的最高境界又是什么? 如果你疯狂滴爱吃烤肉, 美国南部BBQ一定会让你目瞪口呆! 因为他们烧烤的画风是这样的: 一个6美金的套餐是这样的: 这面包根本裹不住肉好吗! 简直就是肉食动物的终极梦想! Jake说:烧烤的真正意义就是吃撑。吃完却没有撑死,那你相当于没吃。 ▌来感受一下肉的诱惑 St.Louis Style Ribs 圣路易斯风味烤肋排 酥脆的外皮,用手撕开还会流汁儿的肋排。咬一口满嘴的烟熏香,浓浓烧烤酱的味道。 这块排骨是BBQ家的招牌,每次去必点!看Elliot的吃相就懂了~ 排骨单品居然只要13刀!还已经是偏贵的菜了。 Pulled Pork 手撕猪肉三明治 你也许吃过KFC的手撕猪肉堡,但你一定更想试试这个! 把猪肉烤到变软,能随意手撕。还能加烧烤酱、辣椒酱等各种调味汁! 单品只要7刀也就50块RMB,便宜到哭啊! 顺便教大家一个小Tips: 咬汉堡时后面的肉容易掉出来,像这样用小拇指+无名指把屁股夹住才是正确的吃法~ Sliced Beef Brisket 牛胸肉三明治 最厚实的就是这道牛胸肉三明治,饭量不大的话两片就能吃饱! 这款“三明治”有1磅的牛肉,但只要8刀! Mild Smoked Sausage 熏肠三明治 虽然很喜欢国内腊肠,但有时感觉很咸,还有点油。 然而这个肠,熏了很久也不会过咸,而且全是精肉,吃不腻。Chris吃完一脸满足~ 感觉有点像哈尔冰红肠,一磅香肠的价格也只有7刀。 Half Chicken 1/2鸡肉三明治 直接把半只鸡夹在面包里,简直非常南部风! 8小时熏烤让鸡肉完全入味,而且只要6.75刀! 因为超满足的分量和超实惠的价格,这家店成了本地人吃烧烤必去的地方。 在美国南部,据说人气高的店一般都有几十年的传统,就连他们的烤炉也都是爷爷辈的。 还有很重要的一点, 美国烧烤几乎不含蔬菜! 要吃肉不就应该这样吃吗! |
|