【淳式素餐坊】每日一素：油醋汁番茄

导读

小番茄，水果中的蔬菜，蔬菜中的水果，万能百搭就是它了。酸酸甜甜的口感，配上柠檬和油醋酱汁，绝对神了。

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 番茄 杨栋梁 - 思念的痛

所用食材 

主料：小西红柿、橄榄油

辅料：醋（或柠檬汁）、盐、黑胡椒粉

具体做法 

1

准备材料

2

将蕃茄洗干净，去掉叶子，切块

3

调油醋汁。将橄榄油、醋（或柠檬汁）、盐和黑胡椒，搅拌均匀。一般油和醋（或柠檬汁）的最佳比例是3：1，这个比例的味道就不会差到哪儿去哦

4

将适量油醋汁倒在蕃茄上，搅拌均匀