分享

北海道牛奶棒棒糖 | 入口即化

 微微传奇 2016-12-14

原创作者 鼹鼠的暖窝窝

食材

淡奶油200g

细砂糖100g

麦芽糖30g


步骤


1. 准备好所需材料


2. 所有材料入锅


3. 中小火加热


4. 熬奶糖液时把棒棒糖模具准备好


5. 奶糖液煮开后小火熬制


6. 越来越浓稠


7. 熬制到图上的状态关火


8. 将熬好的奶糖液快速倒入模具中,放置一会后插入棒棒糖糖棒


9. 放凉口入冰箱冷冻半小时脱模


10. 浓浓奶香味


11. 哈哈,看我的大牙印

小贴士

1、这款北海道牛奶糖咬出的口感是软的,想吃硬质口感的糖

可以继续熬制至奶糖液出现明显纹路!
2、做好的成品易融化,需冰箱冷藏或冷冻保存。


版权声明:本内容来源网络,公益分享,如有版权异议请给我们留言处理!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多