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鸡蛋豆腐汤是中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。是以豆腐，鸡蛋为主料的一种食物，味道相当巴适！ 鸡蛋豆腐汤制作方法超级简单，由于地方的差异，也有多种做法，不知你更喜欢哪一种啊？ 偏北方的操作更简单1.青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。 2.煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。 偏南方的香味更浓厚1.青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋打不打散无所谓备用。 2.热油煎鸡蛋，加水煮开，将豆腐配菜放入，熄火后放点葱花。 偏神经的更奇特将豆腐、青菜、鸡蛋打散，放入锅里蒸二十分钟。一样棒棒的！ 重口味一点的，可以放点辣椒油或番茄酱！ 好了，以上好几种制作家常鸡蛋豆腐汤的方法，你更喜欢哪一种呢？ |
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