人们将平时购买的各种食材都储存在冰箱中,慢慢的就形成了一种习惯,只要一有东西就想放进冰箱。但是大家知道吗?并不是所有的东西都适合放在冰箱中,甚至有时候还会引起食物变质等。 一、冰箱的空间毕竟有限,不可能存放下家中所有的东西,因此很多人家将各种食材混杂在一起堆放进冰箱。例如:蔬菜和水果放在一起,但苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等会释放乙烯气体,将这些同其他食材放在一起就会催熟,使其他食材快速成熟、变质。建议用户在存放以上类型的果蔬时,可以将其密封起来,然后在存放进冰箱,就不用担心影响其他的食材了。 二、还有人错误的认为,只要将食品放进冰箱同样可以更好的保存。其实,巧克力的最佳温度是5℃—18℃,若是直接将其放进冰箱,会发现巧克力表面会有白霜,而味道上也会失去原有的醇香。 建议用户在室内温度高时,将巧克力密封好后存放于冰箱,在食用之时让其变回室温后在打开食用,如此巧克力就可以保持原有的口感了。 三、有些人在存放面包的时候,因为怕影响其口感喜欢放进冰箱中保存,这种做法并不完全正确。面包是经过火烤之后做成的成品,但烘烤过程中面粉中的淀粉直链分部已经老化,在低温(冷冻点以上)环境下,面包中的淀粉直链更容易缔合,面包就会变硬。 面包变硬的速度与温度有关,温度越低速度就会越快,若是用户需要短时间存放面包,只需要将面包存放在室温下即可。 但是人们也不能将冰箱当做“保鲜箱”,具体该怎么存放食材、食材存放多少时间等都是生活中不能缺少的常识,希望这些建议可以帮到大家。 原标题:放冰箱的东西一定不会变质吗?大多数人都不知道热点推荐姑娘 你的厨房收拾成这样 在下决定嫁给你!万家热线随机街拍 合肥首届网络家装节引霸都网民高度关注 比杨洋更能撩妹的阳台 让女神欲罢不能 白色墙面太苍白 不妨让灰色来帮你 |
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