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吃过这几家,才知道什么叫老字号粤菜!

 L风清云淡 2016-12-16

富临食府

推荐脆皮猪手、白灼牛肉

推荐理由:生意火爆,最好提前订位。菜的分量偏少,人均50以下最受欢迎的粤菜。脆皮猪手,白灼牛肉几乎是每张台的座上客……

电话:020-83302789

地址:惠福东路417号(近教育路)




利华饭店

陈皮骨香脆甘甜

推荐理由:老牌粤菜馆,农讲所A出口旁,终日被食客占据轮侯。终日被食客占据轮侯。吃遍后才发现镇店之宝有三:陈皮骨、冰镇鳝片、红葱头淋鸡,陈皮骨的陈皮味已渗入至骨,香脆甘甜,非常惹味。而红葱头淋鸡,虽已升价,仍见每桌必点!那咸香的豉油,有儿时味道,配以陈旧的装修,让人不自觉地念旧!

电话:020-83308399 83193502

地址:德政中路333号(近农讲所地铁A出口)




向群饭店

老西关的浓浓人情味

推荐理由:吃过这家才知道什么叫老字号粤菜。酸中带小辣提味的开胃蒸鱼头,爽滑的捞猪肚尖,绿油油的炒连州菜心&炒猪肠粉。4样买单¥138,综合分接近满分了!专属于老西关的浓浓人情味,在这里能嗅到。不到粤菜老字号永远不懂什么是粤菜。

电话:020-81885146

地址:荔湾区龙津东路853-857号(近光复北路)




多利来美食店

五柳炸蛋超赞

推荐理由:广舞台二马路,家常粤菜,街坊饭堂。D餸标价20出头,平得黎碟头够大。木瓜炖鸽啖汤好甜,好润,啱晒呢个天时。蒸鸽同样好味,鸽身肉色偏红,肉厚,结实而且唔柴,嚼骨都有味。至惊喜系呢度有五柳炸蛋吃,而且唔会吃到醋精呛喉感。出品扎实,抵赞!

电话:020-83826143

地址:越秀区东堤广舞台二马路6号(近江湾大酒店)




雅苑餐厅

豉油糖黄花鱼味道赞

推荐理由:朝天路老牌粤菜馆,真系唔怕讲句,从细吃到大。后来因为搬屋,成十年无黎帮衬,晚饭定于此,只为一份儿时回忆的味道。猪骨白菜,咸蛋煲仔饭、番茄蛋生筋、豉油糖排骨、白灼吊片,仲有招牌#豉油糖黄花鱼#,味道唔系话惊为天人,却是理所当然。

电话:020-83355808

地址:越秀区朝天路14号后座2楼




奇香楼

环境一般性价比高

推荐理由:在芳村五眼桥市场这里有这么一间小茶楼……那里的东西很便宜。虽然口味、环境等等都是一般。但是那里的消费真的很低……觅得一处隐秘旧酒楼奇香楼,客人多是村里长者,粤菜怀旧。吃惯了精致料理的不必去,流连于富丽堂皇的也不必去。八宝鸭和发财就手制作需时,请提前预订。大水杯是杯亦是潷酒器。

电话:020-81693842

地址:荔湾区五眼桥市场




鸿福美食家

出品镬气“十足”

推荐理由:惠福东老牌粤菜之一。虽说门面不起眼,但食客仍旧络绎不绝。生炒菜心,豆豉花甲炒牛柳出品镬气“十足”,脆皮元蹄毫不逊色于富临。唯独个鱼腐肉滑小瓜煲一般,鱼腐浸得太淋,做法也错,汤底是胡椒汤底也有点怪。但整体出品偏上,好在位置比富临大,不用等位,价格差不多,不过无糖水送。

地址:惠福东路600号




创发茶餐厅

卤水拼盘绝对系招牌

推荐理由:光复北路比较老牌的粤菜餐馆,大排档式出品,卤水拼盘绝对系招牌,卤水咸中有甜,甜中带鲜;乳鸽亦抵赞,胜在够新鲜,热辣上台。小炒够镬气也是另一名气所在,豉油皇炒面,够干身,油而不腻,面本身又够爽,非常不错。

电话:020-81881915

地址:荔湾区光复北路512-2号铺





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