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大同酒家 广式烧乳猪 ★推荐理由★ 大同酒家，前身为广州园酒家，曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”，在广州人的心目中是“超级老字号”，也是广州市民喝早茶的首选，点心做的超级棒，虾饺，皮做的晶莹剔透，有一点点的肥肉，招牌蛋挞，蛋挞的外皮很松脆，蛋馅香滑。“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。 推荐菜式:金牌化皮乳猪、脆皮鸡、鸡蛋挞、猪脚姜醋蛋、薄皮虾饺、娥姐粉果 人均消费:￥30-50【仅供参考】 【地址】越秀区沿江西路63号 【电话】020-81885933 【公交车站】南方大厦 鹅公村 脆皮烧鹅 ★推荐理由★ 以鹅为主的特色美食，号称吃鹅专家，在广州非常出名，一只鹅用几种不同的方法烹饪，色香味美；因为公鹅的肉质纤维比母鹅的更加细密，鹅公村的正是主要以公鹅为主，炭烧鹅公是这里的招牌菜，沿用传统的方法，选用75天左右的鹅公，用土缸加炭烧制而成，皮脆肉滑，油而不腻，吃到满口留香；环境别致，园林式餐厅，亭台水榭、幽静舒适，而且价钱适中；不过路途稍为遥远，但“鹅”香不怕巷子深，生意非常好。 推荐菜式:烧鹅、鹅肠、沙河粉、炒萝卜糕、5杯鹅、碌鹅、流沙包、三杯鹅 人均消费:￥30-50【仅供参考】 【地址】荔湾区芳村花地大道南402-404号 【电话】020-81513438 81513428 盛港湾海鲜食府 上汤焗龙虾 ★推荐理由★ 位于黄沙的水产市场内，出品各式粤式海鲜，最大特色是顾客可以从市场选购海鲜，送到盛港湾海鲜食府进行各式加工，煎、炒、焖、炸、蒸、焗、刺身，任君选择；环境一流，大厅清雅舒适，园林式设计，有空中花园食府之称，楼顶的江景房，可把珠江畔的鹅潭美景尽收眼底。 推荐菜式:椒盐濑尿虾、椰香鸡、三文鱼刺身、九节虾、龙虾、蒜蓉蒸元贝、芝士番薯、葱油饼 人均消费:￥100-200【仅供参考】
【地址】西猪栏路14号6楼 【电话】020-81257719 81257032 【公交车站】黄沙码头 友联菜馆 清平白切鸡 ★推荐理由★ 以吃清平鸡为特色的老字号粤菜。大排挡式，环境可以说非常的一般。鸡很不错，也不贵，20多就半只，还是正宗的清平鸡。 其他菜比如蒸肉丸都非常好吃，各类粤菜都很好，性价比超高！喜欢吃鸡的朋友不能错过，但喜欢环境舒服的，就不太合适了。原清平饭店以“友联菜馆”的名字从现江湖！饭店继续由原清平饭店“清平鸡”唯一传人及原清平饭店的大厨主理，主打的清平鸡果真是皮爽肉滑。 推荐菜式:清平鸡、猪手、鸡杂炒菜心、生炒骨、生炒菜心、葱茜捞肚尖、鱼肠煎蛋 人均消费:￥30-50【仅供参考】
【地址】荔湾区 杉木栏路163号 【电话】020-81876751 81851277 东海海鲜酒家 清蒸海河鲜 ★推荐理由★ 地道粤菜，主营海鲜菜式，色香味俱全，做工精细地道，招牌鹅肝酥，香浓酥脆，入口即化，不愧为招牌菜；这里出品的盆菜很地道，味道一流，大大只的蚝豉，还有大虾，汁酱做得不错，其他的配菜配合起来挺美味的，一个小SIZE的盆菜已经足够4-5个人吃了；餐厅装修富丽堂皇，够大气，服务一流，商务宴请绝对够高档次。 推荐菜式:海鲜、虾饺、榴莲酥、、清蒸蟹、清蒸多宝鱼、椒盐赖尿虾 人均消费:￥100-200【仅供参考】
【中信店】天河北路230号中信广场3楼300-315铺(020-87520533) 【流花店】流花路109号达宝广场1楼(020-86695528) 兰桂坊 红烧乳鸽 ★推荐理由★ 以两款招牌特价菜红烧乳鸽、木瓜炖雪蛤为突破口的兰桂坊，精选22天大6两重的乳鸽，经一百度卤水里泡浴，然后晾水、上糖、冷却、油炸，不只皮脆肉嫩，风味独到，连骨都有味!泰国菜的调料更是由泰国空运过来，保证菜式风味的纯粹，出品也很地道。价钱也适中，环境极具西方特色，十分幽静，再加上浪漫的江边美景，非常适合情侣约会。 推荐菜式:招牌乳鸽、泰式炸鱼饼、椰汁木瓜炖雪蛤、咖哩蟹、烤羊腿 人均消费:￥50-100【仅供参考】
【沙面店】荔湾区沙面南街5号(020-81216523 81216733) 【沙面翠洲园店】荔湾区沙面南街自编7号翠洲园内(020-81217012 81217063) 【棠下店】中山大道西189号新大舜商务中心3楼(020-61082733 61082723) 达杨原味炖品 老火靓汤 ★推荐理由★ 老字号炖品店，在文明路上是最好生意的一间炖品店，想喝汤又懒得自己动手来这里就最好不过的了，唯一美中不足就是店面太小，常常没有位子坐，而且光顾的人特别多，有时排队要排很久；可见这里的汤的确深得人心，用料很足，火候充足，味道也很浓 推荐菜式:原只椰子炖竹丝鸡、原只椰子炖鹌鹑、花旗参炖竹丝鸡、天麻炖猪脑 人均消费:￥10-30【仅供参考】
【地址】越秀区文明路160号-1铺 【电话】020-83327931 【公交车站】文明路 均安鱼庄 香滑鱼球 ★推荐理由★ 吃鱼的好去处，店家自己鱼塘养的鱼，很新鲜。大盘鱼的味道不错，鲜味，鱼好大条，感觉水质应该不错。汤底配料虽然不多，不过更能吃出真正的鱼味。有一点比较不好，就是人多的时候要等比较久，毕竟做鱼比较耗时间。 推荐菜式:大盘鱼 啜鱼 瘦身鱼 鱼饼 炸鲮鱼球 污糟鸡 烧乳鸽 人均消费:￥30-50【仅供参考】
【地址】荔湾区花蕾路54号花地美食广场 【电话】020-81579295 【地址】荔湾区鹤洞培真路2号 【电话】020-81650116 雅苑餐厅 糖醋咕噜肉 ★推荐理由★ 正宗老字号，有二十几年历史，价钱比较贵，但菜式很传统，味重。糖醋咕噜肉、花肉煲、黄花鱼和煲仔饭是传统菜式。糖醋咕噜肉酸甜适中，炎炎夏日既开胃又饱肚。花腩煲的五花肉先炸过一下再煎焗，吃起来很酥脆，有很香的猪油味，很喜欢；豉油糖煎黄花鱼外焦内嫩，火候控制得不错，搭配炸蒜米味道很好。 推荐菜式:豉油糖煎黄花鱼 煲仔饭 花腩煲 白灼吊片 白灼鱿鱼 葱油鸡 番茄蛋牛肉 白菜煲 人均消费:￥50-100【仅供参考】
【地址】越秀区朝天路14号后座2楼 【电话】020-83355808 唐人轩 八宝冬瓜盅 ★推荐理由★ 中山四路上不错的一家酒楼，环境干净舒适，这里的冬瓜盅28蚊一盅，劲多瑶柱，很划算，值得一试！他家出品总体感觉不错，味道还行，服务也挺好。话梅骨，甜中带咸，还有一种话梅香味，肉已经煮的很烂，很容易从骨头分离，味道偏浓烈，口味有点像上海菜。 推荐菜式:红米肠、虾饺、蛋散、椰皇雪蛤、木瓜炖雪蛤、冬瓜盅、话梅骨 人均消费:￥30-50【仅供参考】
【地址】越秀区中山四路199-231号东鸣轩4楼 【电话】020-83721777 83721999
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