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这样喝水竟喝出食管癌!这个习惯你一定也有,马上改!

 看人间正道 2016-12-16


本文字数:1119  建议阅读时间:3分钟

关键词:喝水、烫食、食管癌


在寒冷的冬天

裹着厚厚的羽绒服

沏上一杯冒着热气的茶

感受热茶的氤氲在你身边环绕

一口热茶下去

整个身子瞬间暖和起来



喝着热茶

望着窗外

人生的小确幸不过如此嘛


此刻小编感觉好幸福

直到....看到下面一则新闻

有人因为常年喝热茶,竟患上食道癌


常喝热茶惹的祸?


50岁的张先生家住湖北咸宁农村,20年前开始特别爱喝热茶,特别是秋冬季节,每天要喝三大杯滚烫的热茶。一向身体不错的他,4个月前开始感觉吞咽食物时有哽噎感,张先生没当回事,直到半月前连凉水都难以吞下,才到当地医院看病。


转到武汉大学中南医院后,被诊断为“颈部食管恶性肿瘤”,必须立即手术。医生为他切除了食管肿瘤并重建食管。



纳尼?好端端的喝茶,居然患上了食管癌?


喝茶既能暖身又能养生,已经成为现代人的养生方式。那么,为何喝茶会患上食管癌呢?



滚烫食物反复损伤食管,易致癌 


一般来说,人体口腔和食管的温度多在36.5~37.2摄氏度,最适宜的进食温度为10~40摄氏度可耐受的温度最高为50~60摄氏度。而这里所指的滚烫食物温度是在70~80摄氏度以上,像刚沏好的茶水、煮沸的汤、才起锅的煎炸食品等。
食管癌是人类最常见的恶性肿瘤之一。每年,全世界约有20万人死于食管癌。


众所周知,食物从口腔进入人体后的第一通道便是食管。食管的管壁系由黏膜上皮层、黏膜下层和肌层组成,食物通过柔软而富弹性的食管肌肉蠕动收缩,将食物推送入胃内。 


与食物直接接触的是黏膜上皮层,它既薄又软,最容易受到各种食物的刺激。如果食物过于热烫或粗糙,可能会烫伤或擦伤黏膜上皮,令其出现破损、溃烂、出血等意外。


一般情况下,黏膜上皮会很快通过自我增生来修复已破溃发炎的组织,但如果经常、反复使黏膜上皮遭受不良刺激,黏膜上皮频繁增生、修复,便容易出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞,日积月累,甚至逐渐恶变,最终可能演变成癌细胞。
研究表明,食管黏膜上皮增生患者,发生食管癌的概率是正常人的140倍。 



食管癌典型特征:进行性吞咽困难

当癌细胞不断扩展和增殖时,食管表面便会呈现突出、增生、破溃、出血等癌变征象,当癌组织扩展凸至食管内腔时,就会出现吞咽不适。
最初,吞咽食物时可能只是稍感阻塞感,需用力或用水冲下。接着,愈演愈烈,吃半流质食物时也吞咽困难,当晚期癌组织几乎堵塞食管腔时,甚至连咽一口水也相当困难。


预防食管癌:不能吃得太烫、太糙、太快


预防食管癌,首当其冲的就是:别吃太烫!别吃太糙!别吃太快! 否则后果很严重...



因此,建议滚烫食物,如热水、热茶等,最好放一放再吃,而不是像常言道的“趁热吃”,进食时更应该细嚼慢咽。


除了烫食外,平时应不吃或少吃烧饼、烧饼、煎饼等比较粗糙和偏硬的食物;进食不宜过快,如果吃得过快或咀嚼不充分,也容易对食管黏膜造成伤害;还有一些辛辣刺激性强的食物,如辣椒等,以及酸菜、泡菜等腌制食物含致癌亚硝酸盐,还是少吃为妙。




编辑:姚文怡/陈妍欢




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