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药是治疗疾病常用的，对药的选择也是看自身疾病情况，对不同的疾病选择的药物也是有着很大区别，因此这点人们也是需要注意，不是所以的人，都是可以选择相同的药治疗，黄精是一个常见的药材，它在治疗疾病上，有着很好的帮助作用，那黄精的功效与作用及食用方法都有什么呢? 黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，下面就由学习啦小编为大家介绍下黄精的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 黄精的功效和作用 有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。 能增强免疫功能，增强新陈代谢。 降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。 有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。 用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。 用于脾胃虚弱。 黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。 如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。 用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。 治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。 治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。 黄精的食用方法 冰糖黄精汤 【配方】 黄精30克，冰糖50克。 【制法】 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。 【功效】 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。 黄精炖母鸡 【配方】 黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。 【制法】 上述药肉同炖调味服食。 【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病，多见于中老年人，是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。 益寿鸽蛋汤 【配方】 制黄精10克，枸杞子10克，龙眼肉10克，鸽蛋4个，冰糖50克。 【制法】 制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎，冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升，入上三味中药同煮至沸后约15分钟，把鸽蛋打碎逐个下入锅内，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，连服7日。 【功效】 能补肝益气，润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。 黄精鸽肉 【配方】 黄精50克，白鸽1只，枸杞子24克。 【制法】 白鸽去毛及内脏，与黄精、杞子共炖或蒸熟食。每日分2次服。 【功效】 适于男子肾气衰弱所致的早泄。 黄精牛肉汤 年老体弱的人，常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。 主要原料 牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。 制作过程 1、牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。 2、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。 食物功效 牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。 黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。 党参黄精猪肚 原料：党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米150克，猪胃1具。 制法：猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食之。 功效：本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。 |
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