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人物简介：张宝印，山东有机园艺研究所研究员。山东电视台农科频道、河北电视台农民频道特约农业专家。常年奔走于生产种植一线，有着丰富的理论和实践经验。善于作物营养和土壤健康调理，把病害解决于发生之前。 要想果树优质高产，必须把果树生长时期的前期、中期、后期等各个环节抓好做好，忽视任一环节都将功亏一篑，使优质高产化为泡影。今天就大多数果农容易忽视的问题和大家探讨一下。 一、果园的土壤要求。要想果树优质高产，健康的果园土壤是必不可少的。那么什么样的土壤是健康的呢？ 健康的土壤至少要具备以下几个方面的要求： 1、有机质含量高，能达到3%以上。土壤有机质的作用有以下三点： 一是改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化性状和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物生长创造良好的土壤条件；二是增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种微量元素，为作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质；三是提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合使用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥和化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。 但是我们目前的有机质却是十分的匮乏，有很多的果园有机质含量不足0.6，远远低于国家1.5的标准。因此我们要在施肥过程中尤其是底肥要加大有机肥的投入。每亩果园结合深翻使用农家肥土杂肥3000-5000㎏，也可以每棵成年果树使用商品有机肥5-10㎏。 2、深厚的可耕层。根据更深根系生长的实际需要，一般40-60公分的耕作层是比较合理的。深厚的耕作层可以诱使果树根系朝着更深更广的区域生长，从而达到根深叶茂的目的。但实际情况是由于果农的错误操作，耕作层变得非常浅，有的地方甚至不足10公分。耕作层太浅就导致根系下扎困难，从而长势较弱，不利于抗旱、抗寒和抗病，有的还会死亡。 3、含有丰富的微生物菌群。土壤当中含有丰富的有益微生物的好处是显而易见的： 首先，土壤微生物可以形成土壤结构。土壤并不是单纯的土壤颗粒和化肥的简单结合，作为土壤的活跃组成分,土壤微生物在自己的生活过程中，通过代谢活动的氧气和二氧化碳的交换，以及分泌的有机酸等有助于土壤粒子形成大的团粒结构，最终形成真正意义上的土壤。土壤微生物的区系组成、生物量及其生命活动对土壤的形成和发育有密切关系。 其次，土壤微生物最显著的成效就是分解有机质，比如作物的残根败叶和施入土壤中的有机肥料等，只有经过土壤微生物的作用，才能腐烂分解，释放出营养元素，供作物利用，并形成腐殖质，改善土壤的结构和耕性。 然后，土壤微生物还可以分解矿物质，土壤微生物的代谢产物能促进土壤中难溶性物质的溶解。例如磷细菌能分解出磷矿石中的磷，钾细菌能分解出钾矿石中的钾，以利作物吸收利用，提高土壤肥力。另外，尿素的分解利用也离不开土壤微生物。这些土壤微生物就好比土壤中的肥料加工厂，将土壤中的矿质肥料加工成作物可以吸收利用的形态。 另外，土壤微生物还有固氮作用，氮气占空气组成的4/5，但植物不能直接利用，某些微生物可借助其固氮作用将空气中的氮气转化为植物能够利用的固定态氮化物，有了这样的土壤微生物，就相当于土壤有了自己的氮肥生产车间了。 在植物根系周围生活的土壤微生物还可以调节植物生长，植物共生的微生物如根瘤菌、菌根和真菌等能为植物直接提供氮素、磷素和其他矿质元素的营养以及有机酸、氨基酸、维生素、生长素等各种有机营养，促进植物的生长。土壤微生物与植物根部营养有密切关系。 虽然微生物肥有着这么多的好处，但是现实使用方面还一直是个薄弱环节。有的果农认识不到微生物肥的好处，有的虽然能认识到但是在使用过程中却存在着很多的误区，比如：使用量不足，每亩两袋；使用方法不当，地表施肥、施肥后不及时浇水等都会大大降低微生物肥的使用效果。 4、忽视中微量元素的使用。果树体内的（碳、氢、氧）、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼和氯16种营养元素，每一种元素在树体内都承担着一定的生理作用，它的功能不能被其它元素所代替，并且缺了任何一种果树就不能正常生长发育了。但是由于它们的用量非常少，以至于果农们常常忽视，就会造成黄叶、小叶、落花落果、裂果、着色不良、苦痘病、锈病、皴皮等缺素症，降低果实的产量和品质。 5、酸碱平衡。除极少数品种果树外，大多数的果树生长最为适宜的ph为6.5--7.5之间。但是由于大家盲目施肥，偏施氮磷钾无机化肥等，使土壤的PH值失衡。土壤过酸或者过碱，都会导致果树的根系生长受损，伤根、烂根，甚至导致果树死亡。 要想改变这一点，最好的办法就是测土配方施肥，缺什么补什么进行土壤改良。 6、健全果园硬件设施。果园选址时一定要考虑到浇水和排水的因素，做到旱能浇涝能排。但是由于各方面因素，多数果园做不到这一点。高温干旱时不能及时浇水、连续下雨积水时不能及时排水，更果树生长带来极大的隐患。 |
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