 想要养生就得这么吃，对于养生的朋友来说，一日三餐怎么吃才养生才健康呢，相信大家都比较感兴趣吧，然而，对于我们南方地区来说，我们的饮食主要以大米为主，早晚稀饭，中午正常都是大米饭。但是，今天，小编给大家介绍一款，紫米，它的养生功效你知道多少呢，感兴趣的朋友可以随小编一起来看看哦!!  那么，紫米到底有啥养生功效呢? 吃紫米有啥养生作用 1.有效清肠毒 紫米属于粗粮食物的一种，其中所含的纤维素、膳食纤维成分较高，被人体摄取后能充盈肠道，加快肠道蠕动的速度，能使得肠道中的「垃圾」更快的排出体外，是清出肠毒，预防便秘的有效食疗佳选。 2、养胃健脾 中医认为，紫米性温、味甘，并归于胃、脾、肺经，具有良好的健脾胃的养生功效，所以说多吃点紫米对于脾胃的养护十分有利，尤其适合脾胃虚、寒的人群。 3.呵护骨骼健康 紫米中所含的钙质含量相当丰富，而充足的钙质能为骨骼的生长发育提供「养料」，避免骨骼因缺乏钙质而出现易断等症状，称得上是防治骨质疏松的“天然钙片”。  4、增强血管弹性 在紫米中含有丰富的黄酮类化合物，这种物质被人体摄取后可维持正常的血管渗透压，减轻血管的脆弱性，也是防止血管破裂的有效方法，更是利于气血运行，防止心脑血管疾病产生的有利途径。 食用紫米的方法 【煮紫米饭】 在煮白米饭的时候可掺点紫米共煮，不仅米饭的色泽诱人，而且更加香糯可口。 提示：紫米需提前一夜用水泡发，能使其易煮熟透，且营养物质能更好的被人体所吸收。 【紫米养生糊】 将紫米提前一夜放入清水中浸泡，然后将泡发好的紫米加入约500毫升的清水，还可以根据个人的口感加入核桃仁、红枣、薏米放入搅拌机中打成浆糊，约20分钟，加热后即可饮用，是营养早餐佳选。  提示：紫米搅拌成糊状食用，能使得人体更好的对养分进行吸收，另外，食用前还可稍微加点冰糖提高甜度，口感会更佳。 食用紫米时需注意哪些 即使再美味营养，一次性也不宜吃很多。 紫米很容易溶解于水，所以在淘洗的时候不宜过度搓揉，随意淘米几次即可，免得造成养分的流失。 看完之后你是不是对本文更加了解呢？想要了解更多相关信息可以长按下面的二维码，关注我们的微信公众号哦！~~~~
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