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自制酒米怎么做

 新華書館 2016-12-18

在垂钓中,不管是鲫鱼还是鲤鱼、草鱼,用酒米做饵是非常常见的,因为鱼本身就喜欢吃带酒香和米香(就是我们说的谷香)类的饵料,尤其是酒米经过了泡制,自带酒味、谷香外,颗粒小,不易嚼碎,是诱鱼的好帮手;而且泡制过的酒米一般都呈现黄色、红色、深棕等几个颜色,在色彩上也能增加诱鱼效果,今天就聊聊自制酒米。

首先从成本上说,一般都建议用低度白酒,我们都知道,酒的度数是就是酒精的含量,酒精度数越高,酒精的含量也越高,相应的就能盖住米的香味,高度酒泡制的酒米大多味道浓厚,只有酒味,完全无谷香味,即使添加了阿魏、丁香等中药也是一样,所以自制酒米一般多建议用低度白酒,38度足以。尤其以酱香、曲香最佳。

其次,就是中药材的选用,山奈、八角、丁香、阿魏,都是非常好的选择,价格不贵,可以经常使用,在配置一部分蜂蜜又或者是红糖,效果都很不错。

自制酒米怎么做—分析及制作

炒熟的米

接下来就要说下制作了,酒米不是简单的将米泡在酒里就可以了,米是一定要炒熟的,因为炒熟的米,米中的水分会变干,这样再放到酒中浸泡的时候会更容易充分吸收水分,炒米的时候一定是小火慢抄,有米香味了,米色泛金黄色即可。

自制酒米怎么做—分析及制作

山奈

自制酒米怎么做—分析及制作

阿魏

自制酒米怎么做—分析及制作

丁香

然后我们说中药选择,前文说过,山奈、八角、丁香、阿魏等中药材都可以,怎么搭配一看习惯二看地域,自己可以试着将一样或者几样组合搭配,但是一定是要提前用白酒浸泡,一般至少是一周的浸泡时间;

最后则是最简单的部分了,将炒熟的米放入容器(比如矿泉水瓶),再导入浸泡过重要的散白酒,酒和米刚好齐平,用盖子封住,两天之后就可以使用,如果做的多了,一次性用不完,那就少倒点浸泡过重要的白酒,这样密封住之后,只要不打开,就能一直放着(当然,也就两三个月的功夫,要是放太久了,肯定是米都糙了。)

以上中药材价格都不算贵,每种中药材大约购买5钱即可,可以将中药材用纱布裹住,反复浸泡白酒至少3~4次。成本非常低廉,而且自己制作又安全、干净,所以极力推荐给大家!.

更多自制饵料配方,可关注微信公众号:钓鱼我们是认真的

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