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▲周一的早晨，吃下来这样一份自带太阳和云朵的吐司，是不是更有动力去奋斗了呢？我来教你做这个超可爱的元气太阳蛋吐司吧。 ◆ ◆ ◆ 视频 ◆ ◆ ◆ 吐司 2片 鸡蛋 2个 糖 50克 ◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆ ▲先把鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分离，这样来回倒一倒，就很容易分开啦。 ▲分离出来的蛋清，加30克的白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋器，蛋白能形成这样一个小小的弯钩就是打好啦。 ▲小心地把打好的蛋白一坨一坨的铺在吐司上，可以堆得高高的、满满的。 ▲在中间的地方稍微压出一个小坑，把蛋黄轻轻的丢在上面。 ▲烤箱要提前预热到150度左右，然后把准备好的吐司放进去，烤大概10-15分钟左右，看到蛋白的表面有漂亮的金黄色就可以啦。千万别烤过头了，那就变成一朵乌云啦。 ▲现在，吃下这个带着太阳金边的元气吐司吧，这样一天的心情都会好好的呀。 ▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。 |
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