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石岐作为中山的中心镇区 美食多到简直不得了了！ 而那些经营几十年的老店更是值得一提！ 这些沉淀了数十载的精华，你都尝过吗？
人均：78元 地址：石岐街道康华路36号  石岐佬这种超级人气老字号大概不用多介绍了吧，试过一次等号，前面还有100多桌在等...简直就是外地人来中山必吃！石岐乳鸽闻名于世，而石岐佬出品的乳鸽收获赞誉最为之多。   一走进石岐佬，就仿佛走在了一个大集市里，大木盆、竹筐、鸟笼、木船...各个摊位让人眼前一亮，各种小吃糕点菜品现场制作，非常吸引人眼球！   店里乳鸽最为出名，鲜脆多汁，很多其他地方的亲们都会慕名而来，现场烹饪美食，很新鲜，姜葱炒脆魭鱼，特别鲜嫩脆口，真材实料。大煎堆也是一大特色。蛏子肉很厚，分量不少，价格合理！
人均：68元 地址： 中山五路紫马奔腾广场1座3、4楼  在中山，是老字号西餐厅了，是爸爸妈妈一代的“约会圣地”，满满的回忆。从旧址兴中广场搬了过来以后，宽敞多了也新颖漂亮多了，貌似更多人排队了呢！毋庸置疑，人气爆棚，要想不等位，只能早点过去哦！  出品菜式非常多样，中式西式日式样样齐，牛杂伊面，牛腩捞面都很好吃，口感很好，分量够足，红豆冰料也很足，三文鱼很新鲜，团购也很实惠，酥皮汤很特别，脆脆的酥皮弄破进汤里面，也是另一种口感。  推荐菜：牛排、榴莲卷、果木炭烤牛小排、XO酱海鲜石锅饭、AAA牛肋骨、粟米忌廉湯等。
人均：17元 地址： 凤鸣路兴中广场对面  说起吃粥，纯正中山人一定会想起象角群记！象角群记是十分出名的，香港食家韬哥都是它的粉丝。照片醒目，远远就能看到它，现在也已经开有好多分店~   鸡丝蚬肉粥和蕉蕾鱼茸粥是店里的招牌！来石岐一定一定要来试试！料超级多，鸡丝和蚬肉多到你不敢相信，最重要的就是，价格便宜！除了粥之外，粉丝蒸白贝也很受欢迎，很大一盘！
人均：20元 地址：石岐民生路188号(近民生社区居委会) 炖品界中的常青树，益寿是一家开了将近30多年的炖品店，没有做什么宣传，全靠街坊之间口耳相传。炖汤料足，汤浓，够火候，在寒冬中来一碗，实在是暖到心窝里。 椰子炖竹丝鸡，真的原只椰子炖，料足到你唔敢相信，每天都会推出20款左右的炖汤任君选择，人均25元左右，就能补补身子啦！ 这里的糖水和蒸饭出品也不错。滋补糖水同样适合冬季吃哦~
人均：21元 地址：逢源商业街 拱辰路4号 应该没有中山人是不知道华生行的吧，这里的龟苓膏街知巷闻，卖足20年火足20年，简直就是一种情怀了。 很苦很真实。基本每天都会被清空的龟苓膏，主要原料是鹰嘴龟和土茯苓，再配生地等药物精制而成。试问现在还有多少家龟苓膏真的这样制作出来的。 像老鸽汤啊，原只椰子炖竹丝鸡啊，这些都是店面招牌了，夏天来这里吃一份龟苓膏，冬天来这里喝一碗炖汤，已成为很多中山人的日常了。
人均：30元 地址：石岐区悦来中路九曲文化城里面 位于石岐区悦来中路九曲文化城里，是一家超级有人气的烧烤店。开业这么多年，都成为小编的深夜食堂了。 对中山人来说，这样一种大拍档的氛围是最传统的烧烤档的模样。根叔烧烤分量足，价格实惠。口味香脆，口味偏甜一点。推荐鸡翅、猪颈肉等等，可以让老板撒多点芝麻会更加香口哦~
人均 ： 10元 地址 ： 石岐街道湖滨中路34号(近恒健泰山灵芝专卖店) 很多街坊喜欢到这里吃宵夜，中山的老街坊对海浪食店很熟悉。白天这里的煲仔饭即叫即做，新鲜出炉。凌晨时分，大家都会点这里的粥粉面。 这里的拉布粉味道很特别，加了红萝卜。粥粉面的出品都相当不错。
人均 ： 15元 地址：石岐区湖滨路20号德信商场首层(逸仙湖公园侧门) 相信大家对鸿光也不陌生，现在已经很多分店，很多地方都能吃到。在石岐几十年的老字号粥粉面店，老店在太平路与延龄路交界处，现已搬至德信商城。恒基也有新开分店。 这里最出名的是及第粥配粉包，粉包爽而不烂，馅是肥肉和猪肝。它的肠粉也不错~味道好，份量也不少。
人均：58元 地址： 东明路38号 一家24小时营业的老牌粥店，算是中山人的深夜食堂了。之前，位于南下新码头的如轩砂锅粥经过装修了以后，现在已经焕然一新了。整个广东有挺多分店的哦~ 特别适合一家大小来吃，也是个喝早茶的好地方。内里装潢得更加新颖和舒适卫生了。 来到如轩，当然不能错过粥，都说是粥城嘛！选用东北硬米中最高级的“越光”有机米，配以鲜菜、水果、土鸡，加上慢火熬制的高汤，同时加入二十多种天然香料和养生食材，不添加味精煮成的粥底，认真不错吃！招牌羔蟹鲜虾粥和金汤野米象拔蚌粥，值得一试。
人均：40元 地址：石岐区光明路大墩村榕树头 环境如此简陋，街边搭几张桌椅，可是却很多人来吃，甚至有很多回头客，究竟店里藏了什么美味？ 原来是金牌咸猪骨粥把中山街坊们给迷住了，当然店里其他几个招牌菜也做得很好，味道佳价格实惠，有时候可以忽略用餐环境的哈。
人均：15元 地址：孙文中路11号（人民医院对面） 店面非常残旧，听说是已经经营了50几年的老店。但出品依然坚持得很好，从配料调味腌制，米饭选材到火候控制都是老师傅一手把控，动作一气呵成。大份足料，口味适中，价格也很实惠！很多老街坊帮衬。 推荐美食：香菇滑鸡饭，，腊味煲仔饭饭，各类煲仔饭
人均：14元 地址：石岐 南基路47号 地址：石岐孙文步行街 湖滨路与仙湖正街交叉口东南角 双皮奶数顺德的最为出名，而顺德双皮奶做得最出名的就是民信啦，现在已经是遍地开花，开了很多间连锁店铺。非常经典的一家甜品老字号品牌。 必点双皮奶，来民信不吃一次双皮奶你就真的是枉此行了！非常怀旧的广式糖水铺。份量非常足，推荐双皮奶，红豆双皮奶、桃胶双皮奶、莲子双皮奶、姜撞奶、炸牛奶...总之奶制品都不错吃。
人均：16元 地址：光明路喜来登旁的小巷 洪记面馆已有30多年历史。从一间流动的竹升面摊档演变成今日的模样，一道美味的竹升面锁住了多少中山人的魂。 牛腩面，洪记面馆的牛腩是是用特殊秘方制做而成，就此一家，别无分号，牛腩很入味，面条很劲道，不同于北方面食的感觉。牛肉面也非常好吃。鲜虾云吞面，鲜虾云吞，皮薄馅靓，推荐。
人均：12元 地址： 从善坊3号(民生路) 小小的店面却承载着街坊们的回忆。与顺德记只有一字之差，但系中山人却从来都没有混淆过他们！地道的出品，让顺柚记十几年来一直立足城区。 肉丸粥，十碗中有六碗点的是肉丸粥，现场熬制好一大锅的肉丸，现点现盛，肉丸份量多，非常实在，一个女生估计也吃不完。 蚕蛹粥，哇咔咔咔咔，重口味，有木有，不过蚕蛹蛋白质很高，很香口，要是不是冰鲜过的就更好了。猪肠粉和炒牛河都很好吃的呢~
人均：16元 地址： 太平路418号(近步行街) 一家开在太平路上的老店-----顺德记。一提到顺德记，相信老石岐人都非常有熟悉感。这家经营超过30年的老店，早餐时间和宵夜时间几乎都是客似云来，深的街坊的心。历经30年，三代人家，大家已经把这里变成了一种习惯。 干炒牛河，一碟简简单单的干炒牛河，却吃出了儿时的味道。锅气非常足，牛肉是腌过的，有嫩肉粉，所以吃起来嫩嫩的但是有嚼劲，咸淡也还好，配的豆芽和大葱，混着吃都很爽口。牛腩粉、猪脚姜、云吞面的一如既往的好吃。
人均：12元 地址：石岐区白水井(近民生路) 一家很出名的店哦，作为中山人的你应该知道吧？！虽然现在水准好像下降了不少，不过曾经熟悉的味道也陪伴了一代人成长。一到饭点真的超级多人。 混酱肠粉，这里最最最出名的就是混酱肠粉啦，算是地方特色吧，特色混酱加猪肠粉，小编很喜欢吃。这里的猪扒炸得也不错哦~
人均：13元 裕轩广场店：京华利和 体育路俊轩广场地铺12号 白水井大街店：逢源商业街 石岐街道白水井大街 也是做了很久的一家老字号糖水铺，坚持做中式糖水多年，一直保持住很好的水准。 双皮奶是这里的招牌，可是马蹄沙和栗子糊也相当受欢迎，特别现在11月份正是吃栗子的季节，栗子糊特别应季，新鲜又好吃。
人均：12元 地址：逢源商业街 孙文西路38号 义顺是一家在澳门超百年的老字号，据说是去澳门必吃的小吃店之一。在中山这家也已经开了几十年， 中山当地的老字号。 奶制品真的做得很不错，香滑浓稠。双皮奶、姜撞奶、木瓜奶，鲜奶...都好吃，猪扒包也是很值得一尝。 赶紧收藏起来！一家一家吃着去！ 势必做到最省钱最好吃！ 上吧！吃货们！
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