超级简单的鲜鱿蒸豆腐的做法

超级简单的鲜鱿蒸豆腐

更新于：2016-4-14 11:48:00

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分类标签：家常菜谱
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
豆腐适量	鱿鱼适量
小米椒适量	香葱适量
蒸鱼豉油（李锦记）适量

超级简单的鲜鱿蒸豆腐的做法详细步骤

1、豆腐切大片，铺在盘子上。（我买的豆腐是石膏豆腐，比较细腻，用卤水豆腐也行。）

2、鱿鱼洗净撕去表面的黑膜，斜刀片成连刀片。就是第一刀不切断，第二刀才切断。（其实鱿鱼怎么切都行，可随个人爱好）

3、将片好的鱿鱼铺在豆腐上，入蒸锅大火蒸制7-8分钟。

4、鱿鱼和豆腐在蒸制的过程中会有很多的水，出锅后将盘中的水滗净。

5、撒上香葱和小米椒，淋上李锦记的蒸鱼豉油。最后淋上热油即可。