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A20盛典陈统奎:我的6次产业梦,把土里土气变成扬眉土气

 lj0279 2016-12-20

[ 导读 ] 我们要沿着6次产业的路径,在海南岛实践我的新梦想

一场规模堪比农业界G20的A20中国新农业盛典,于12月17日在杭州召开。由杭州新农堂主办的这场盛典,着眼于互联网时代消费升级下的新农业态势,包括20个农业顶尖案例分享以及五大主题论坛,活动现场企业近1000家,参会人数达1000余人。

  火山村荔枝创始人陈统奎(现场实录整理)

我讲点好玩,大家今天累了,话说大年初二我去我娘家福建漳州农村拜年,看到我老婆舅舅家旁边有一户人家,房子很新,我就想进去看一下我们这个社会主义新农村的成果,结果呢,刚走进去,这个脚刚跨一步,就有一个90后的姑娘把我挡住了。

哥,请问你是F4吗?哎,我,我就傻住了,结果呢你看,这姑娘说了,说在天天向上,看你们唱过歌,我的心就心花怒放,开玩笑说,那天吃的苹果都比维吉达尼的甜100倍,喝的茶也比赵翼乡土乡亲他们家的好喝100倍,至于新农堂,那天收到的精神服务可以超过100场新农堂。

从这个小故事里面呢我得出一个结论,就是F4的影响力已经到了乡村,对不对,我们F4的理念:从乡村出发,从世界回来。看来,我们已经在这里实现了一半的梦想。

最近呢啊,更奇葩的事情是微信,过个几天就冒出一条,对不起,荔枝哥,还有荔枝吗?你们谁晓得现在还有荔枝的举个手,现在还有荔枝吗?答案是真的有,但是在南非,不在我们中国,更悲催的是,我们原来的荔枝蜜、荔枝干这两个今年卖得比较快,也没货了。

然后我们湖南卫视天天向上的那个编导大美女,一个叫朱斌,她很恼火,怎么你们的店又没货了呀,我说真没啦,但她生气了,怎么可能有钱还买不到你的蜂蜜,对吧,我赶紧把家藏的3瓶给她快递过去,我没想到她发个大红包来,比卖的钱还多。

当然这些都是尴尬的事情,为什么会尴尬呢?因为我们2014年创业到现在,主要的精力都花在我们的超级明星产品——荔枝,都花在这上面了,我们的衍生产品、深加工产品没有用力,那怎么办呢?被骂了要闭门思过吗?我的答案是不能闭门思过,我决定要实践我们F4的另外一半梦想:从世界回来。我要认真去日本去台湾,看一看他们有什么办法,一年365天都可以卖一样产品。

  马路村极致单品爆款思维

2016年的7月,我去了日本的四国岛,去了一个没有高速公路,没有铁路,甚至连信号灯都没有一个村庄名字,名字也很奇葩叫马路村,这个马路村,有800多人,土地面积96%都是森林,剩下的能种的地,他几乎都中了香橙,但是日本人很奇怪,他偏偏叫柚子,你看他这个SLOGAN就叫柚子之春

柚子单品,规模化的种植结果呢?到1978年那一年,全村人差不多要排队到马路上哭,为啥呢?丰收了但滞销了,这种事情在我们国内听多了对不对?一会苹果暴跌啦,要么凤梨暴跌啦,而且它还像个妖魔鬼怪一样,真的过几年又回来。

但是好像也没看到有哪个农业部长跑出来大喊说,抓妖怪,对不对?没有啊,但日本也没有,这个马路村的人们呢,决定自救,第一个问题要解决的就是思想武装,这个叫主义问题,革命有主义,他们叫6次产业,意思是说,除了种柚子,咱还得有深加工,还要有消费的体验入口。

所以你看,他们有温泉民宿,产品直卖所,这些通通都搞起来了,就只有柚子这款产品加工出来,第二个他们是真闹革命啊,就在那个小村庄里面,从小小的作坊开始做深加工。

这一瓶东西,里面只有两样东西,就是柚子和山泉水,除此以外,没有任何添加物,单品极致主义,爆款,现在一年卖700多万瓶,营业额2个多亿。

我们就很好奇啊,日本一个村庄,你实践123产业融合发展,这个我们国内现在中央提倡啊,对不对?不难的呀,难就难在看上去这么普通的一个柚子汁,凭什么要卖700万瓶?答案,对我们来说振奋人心,一句话叫乡村消费场景,迎合了都市人的乡恋,听懂了哦,我们现在不是乡愁泛滥嘛,就是这个意思。

所以呢,马路村的温泉民宿和他的柚子之春吸引了游客,一年来,5万多人,可以帮他带出2亿多人民币的产值,我们来看他的村长,快70岁了,我问村长,我们马路村凭什么成功啊?你们猜,70岁的村长回答的单词是什么fans,粉丝一样有名。然后,他们最近的一个梦想就是要让他们这个村庄的产品打进2020年的东京奥运会,所以从乡村出发,可以有大梦想。

那这个粉丝里面它有一个经营的方法,我记住了,叫特别村民制度,全球的人都可以在线申请,其中最好玩的有4项福利,都你只要申请了:第一,你可以获得一张特别居民证;第二,你来到村里,可以到村长的办公室免费喝柚子汁,还可以跟村长聊天;第三,他会给你发马路村的新闻报;第四马路村如果有新的产品出来,特别村民可以免费体验,就是用粉丝的模式,把2亿的产值做出来。

  6大产业路径公式

1×2×3等于6,来看看里面有两个乘法,为什么是两个乘法不是两个加法呢?因为1+2+3也等于6,对不对?为什么是乘法?因为这个产业逻辑的意思是,123产业任何一个产业为零,这个结果就等于0。我们在日本访问的时候,高知县的农业部长跟我说,他们认为做大6次产业,首先要做大农业,就是一产,就这样一个道理。

第二个,这两个乘号有一个叫文创,有一个叫品牌,我们刚才讲的特别聪明,制度就是文创对不对?也就是说,文创和品牌的力量,是6次产业的革命炮D,如果没有这两个炮D,你会发现消费的心不开放,看懂这个逻辑也不难。

回来看我们自己,我2014年回到海南岛的火山村,去带我们的农民转型自然农法,种出了零农残零化肥零除草剂的荔枝,我们也卖到了最贵3斤198,但那又如何呢?没做出两个亿来啊,问题出在哪呢?

去了日本我就明白了,原来我们差里面的第二产业,没有爆款的深加工产品,能够让我们一年365天都有卖,但是之前我们好像也做了呀,我们这里有一些人吃过我制作的荔枝酥,但是呢,花了差不多100万,我最后把它砍掉了,为什么呢?我自己吃了,不感动。

我们刚才讲了马路村那个,又指着我跟各位讲有机种植,对不对,加工的时候又没有任何添加,然后喝的时候真好喝,那叫真爱,真爱级的产品,我们没成功,就是没做出正在级的产品。、

  火山村的新梦想

所以今年我们花了一年时间,也有贵人帮忙,比如说我们要研究荔枝干面包,有贵人帮我们牵线跟世界杯面包大赛亚洲区一选赛的冠军团队,我们上海的团队合作,研发荔枝干面包,第一个我一吃跟大家讲,不是吹,我真感动了,因为人家真的是冠军团队,这叫真爱产品。

第二,我们跟深圳一家冰激凌的团队研发,包括荔枝、生姜这些在内的火山村扩展的冰激凌,其中有一款叫生姜冰激凌,冰冰的辣辣的,夏天吃了,还不伤胃,我吃了自己也被感动,觉得能有这样的产品,这叫真爱产品。

那有了这两个产品,我们开始心里有底气了,所以明年是鸡年,我们要沿着6次产业的路径,在海南岛实践我的新梦想。

我也跟大家说,我们从乡村出发,今天我们还是土里土气的,但是我们的梦想家恰恰是要把土里土气变成扬眉吐气,对不对?我虽然是一个农民的儿子,但不妨碍我们也秀一下嘛,对不对?要有这样的精神。

用6次产业的思维,123产业联动起来,把我们的农产品从窗口期很短,尤其是我们的荔枝,我们的荔枝王窗口期只有8天,把它演变成荔枝干面包、荔枝干冰淇淋等等,这样的产品变成爆款产品,让我们的处理出去变成扬眉吐气。

这就是我今天的分享,如果有人听懂了,将来像马路村一样赚了2个亿,记得到海南岛来请我喝茶,好吗?谢谢!

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