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說“咖啡有損健康”有些冤枉了咖啡，純咖啡其實含有多種營養物質。咖啡對健康究竟有什麼樣的影響？下面總結出咖啡的諸多健康益處，絕對讓你意想不到。 咖啡傷身？名醫為它平反 咖啡因有害？ 很多人認為咖啡中含有大量咖啡因，喝多了易導致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等不適症狀，還可能引起中毒。 專家解釋，咖啡因會對人體造成傷害的前提是“過量”，把咖啡和咖啡因劃等號，就冤枉咖啡了。 咖啡上癮？ 咖啡受爭議的另一個焦點是“上癮”。英國研究發現，對中樞神經系統來說，咖啡因是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可能產生輕度依賴，如果突然不喝，會出現頭疼、疲勞、焦慮和注意力無法集中等症狀。 但這些症狀持續幾天就會消失，不會像其他藥物一樣有成癮危險，不會對身體和精神健康造成傷害。 骨質疏鬆？ 還有人認為咖啡是骨質流失的罪魁禍首。然而，我國著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯盟主席馬裡奧?馬拉奧等專家合寫過一本書《咖啡無罪的101個理由》，為咖啡平了反。 人體中大約含有1100克鈣，其中99%沉積在骨骼和牙齒中，因此不會因為喝咖啡利尿而減少骨鈣量。 好咖啡健康喝 不加伴侶加牛奶：咖啡伴侶味道香濃、口感細膩，但通常是由氫化植物油等配制而成，含有大量反式脂肪酸（速溶咖啡中也含有），長期大量飲用會有促進人體血栓形成、動脈硬化等危害。 建議飲用方法：將咖啡伴侶換成全脂牛奶，將全脂牛奶加熱后沖調、加入適量糖，也非常美味。 建議飲用時間：普通健康人群可以選擇在早餐、午餐后飲用一小杯，可以促進腸胃蠕動、幫助消化。晚餐后不建議飲用，可能會影響睡眠質量。 自然界的食物，都有它的營養特性，吃法不同，對人體的利弊也不同，咖啡好與不好，取決於我怎樣喝！ 注意：咖啡對人體雖然有一定保健作用，但日常飲水仍然建議以白開水為主，不可過量飲用咖啡，朋友們可以在飯后或偶爾喝一杯，也是不錯的選擇。 注意：懷孕婦女忌喝咖啡 孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料，會影響胎兒的發育，有可能會讓胎兒成長緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因，就有可能會生出低體重嬰兒，甚至引發流產。 除了咖啡外，茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品，也應控制食用，少吃或不吃，避免咖啡因攝入過量。 (責編：鄭浦麗、胡洪林)
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