我是 1 瓶土生土长的法国波尔多葡萄酒, 我的家乡是一片美丽的葡萄园, 我的整个童年就是在这里度过。 在我还小的时候, 就经常有游客千里迢迢从遥远的中国赶过来看我们。 那时候的我,是那么的不起眼。 于是,小小的我立志:长大后也一定要去中国看看! 经过酒农爸爸和酿酒师妈妈的双重孕育, 我终于脱胎换骨,成为了一瓶真正的葡萄酒。 某一天,我听到家里来客人了。 我赶紧竖起耳朵, 果不其然,是有酒商来我家和庄主谈合作, 听说有家进口商想要把我们带到中国去。 啊,此刻真想激动地大喊一声。 可惜我只是一瓶酒,也庆幸我是一瓶酒。 于是,在我即将要远行的时候, 听到了酿酒师妈妈的诸多絮叨, 原来很多中国人入门时喝的第一款酒就是波尔多葡萄酒。 我很开心,也更期待, 某一天我也能引领某一位中国人走进我们葡萄酒的世界中来。 又过了 2 个星期,进口商终于安排货代来接我们了。 于是,我飞速地钻进了一个空箱中。 紧接着就有人把我和兄弟姐妹们装进集装箱,准备装车运往口岸上船。 对了,贴心的司机还帮我们用隔热膜包着整个柜子, 这样我们在运输过程中就不会受温度起伏影响了, 么么哒! 从家里到福斯港(Fos)一路都很顺畅, 然而……我的脑袋一片空白。 或许,我开始有不舍的情绪了吧! 我想,我应该会怀念这一片生我养我的土地,毕竟这的确是一条“不归路”! 在码头经历了几天风吹日晒后, 终于,我告别了生我养我的法国, 启航前往中国,想想还有点小激动呢! 就这样,在海上漂了好几天。 好一个无聊而又漫长的旅程…… 想着想着,一个大浪突然打过来。 不,好像不是大浪, 对,是一个不明飞行物,难道是 UFO? 正当我竖起耳朵想听听外面的动静时,头突然晕了起来。 很快,胸口也变得闷闷的,脑子一片空白。 我想,我可能是晕船了! 航行了好几天都还算风平浪静,没想到最终还是没能幸免。 可是,一瓶酒在危难时刻就喜欢尽往坏处想。 于是乎,我想起了许多历史上不好的故事。
Oh no……我才不想命丧于此! 想到这里,我的头越发痛了起来。 晕船的感受真的好难受! 幸运的是,这次我们可以说有惊无险。 航船依旧照计划前行着。 听他们说, 我们海运走的是苏伊士运河,从大西洋到印度洋后,再经马六甲海峡入中国南海。 入印度洋后至南海段,这一路还长着呢! 我……我开始后悔了…… 我变得提心吊胆起来, 谁知道这一路还会有多少波折呢? 此刻的我是多么地想念那黑乎乎的酒窖, 早知道我就选择在波尔多和酿酒师妈妈一起共度今生了! 酿酒师妈妈? 我突然意识到, 我来中国还有一个伟大的梦想呢! 对啊,说不定某个在葡萄酒门外徘徊的人儿, 正等着我来引他入门哩! 想着想着, 我又重新燃起了激情。 只能祈求顺利抵达中国了。 漂了近 1 个月, 终于,我来到了深圳蛇口港。 慢慢地,我似乎感觉到有几双年轻的大手, 正在试图把我和我的兄弟姐妹们搬到外面来。 我听到有人在点数,隔着这一层层的包装箱, 我终于感受到外面就是我期盼已久的中华大地。 听说这里风景优美,地大物博, 我已经迫不及待地想出去看看了。 然而这时候的我却被告知,要先报检,商检查货并做完商检手续,出了通关单后,才能报关放行。 出了通关单后,还要发送报关单,过单后再缴税,并给海关递单,等待海关放行,才可以约车送酒…… 此外,等商检结果出来,还要签发卫生证书。我这才知道原来进口流程这么复杂! 报关时, 我被强行加了各种七七八八但我完全看不懂的税。 大伙儿帮忙解释解释: 例如 10% 的进口关税,17% 的增值税,14% 的消费税,综合税率达到了 48.2%,价格也蹭蹭往上走。 艾玛,我们的身价啥时候涨这么快! 只希望未来享用我的那位主人不要嫌弃我们贵才是。 记不清过了多久, 我们终于被放行了。 拖车公司快马加鞭把我们送到了进口商那儿。 于是, 我又被关进了伸手不见五指的仓库里。 可是这次我一点也不难过, 更何况我还可以从晕船的状态中调整过来, 不然现在这个样子任谁喝了都不会喜欢我! 等啊等, 那个人类口中的进口商还没把我送走, 可能合约还没谈拢吧? 我不禁自我安慰道! 毕竟据我所知, 一瓶波尔多葡萄酒在经过酒庄酿好后, 通常还要经过经纪人、酒商、进口商、批发商及零售商(或餐厅)一系列人之手, 才会最终到达消费者手中。 既然说酒等的是一个懂自己的人, 人等的是一杯倾心的酒。 我相信,我若愿等,岁月终不负我! 抱着这样的想法, 日子好像也就没有那么难熬了。 就在前不久, 我终于有了外出的机会。 虽然不是消费者带我走, 但我有了一个更艰巨的任务,我被送到了酒展上。 据说这是为了让更多的人了解我, 也可以让更多人了解并认可酿酒师妈妈的手艺。 我很高兴,这次酿酒师妈妈也来了,我已经有好几个月没有看到她了。 在酒展上, 我迫不及待地想要展现自己, 不过他们打开了一瓶我的兄弟酒以后,似乎谈得很愉快。 而我们这些没开瓶的在酒展结束后,又被送回了仓库。 随即, 来了几个人到仓库搬酒。 于是, 我终于离开了暗无天日的仓库, 来到了另一间“富丽堂皇”的……仓库(汗)。 后来,我才知道这是一家葡萄酒专卖店, 他们小心地将我摆在了展台上。 这里的确舒服多了, 终于不用待在角落里掰着指头过日子了…… (我仿佛听到有人在说我没有指头?) 这是离消费者最近的地方, 和最初的想法一样, 我依旧期盼着有位懂得珍惜我的人享用酿酒师妈妈的好手艺。 话说到这, 似乎有点小紧张起来: 我未来的主人究竟长什么样?又有着怎样的性情呢? 啊!一想到这里,我就难以抑制自己的情绪。 我立马闭上了眼睛,还是让自己好好睡个美容觉吧。 说不定明天就有翻牌子的来了呢?哈哈! 又过了几个月“养尊处优”的好日子, 突然,耳畔听到很强烈的一阵泡沫声, 我在半睡半醒中惊醒。怎么回事? 原来,这家专卖店也做网上直销, 有个北方的客户定了一批葡萄酒。 他们正在认真地打包呢! 这样全副武装,终于不用再怕一路颠簸了! 哈,未来的主人,我来了! 在某一个浪漫的夜晚,我被主人带进了一家餐厅。 有位人类口中的侍酒师用一贯娴熟的手法把醒酒器和我放置在餐桌一旁, 我不停地呼吸,不停地呼吸, 想尽快把自己最美好的一面展现在主人面前。 时间滴答滴,他们点的菜很快呈上来了。 随后,侍酒师也走了过来。 我闭上双眼,旋转着跳跃着, 飞身一跃到了高脚杯中。 “叮~”一声空灵的碰杯声传来! “这酒很不错啊,一点都没有他们说的涩口的感觉!”第一次喝酒的女人如是说! “嗯,特意为你点的。”男人深情地望着女人,女人羞涩而又幸福地笑了。 我,终于不虚此行…… ![]() 囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界
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来自: 青木森森 > 《酒文化、茶文化及咖啡、饮食》