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农村的田间地头，总有一些和人类相依相存的野菜。平常他们叶荣叶枯、花开花落，默默生存，毫不起眼。当村民们一有头疼脑热的小毛病时，顺手拽来的这些野菜往往就是救命的良药。 今天草木君想说的就是三种这样的野菜。这三种菜小时候的俗称分别叫婆婆丁、米口袋和呱呱菜。后来长大后，想起了这记忆中的野菜，才终于弄明白婆婆丁就是大名鼎鼎的蒲公英，也就是黄花地丁；匍匐生长，长着羽状叶片，结着三到五个荚状果实的米口袋其实学名叫地丁；而那个叶子吃起来黏黏的，长着自然下垂小果实的呱呱菜真名叫紫花地丁。这三种毫不相似都叫地丁的野菜，说起来都是清热解毒的良药。 俗称婆婆丁的黄花地丁，最常见最浪漫的名字该是蒲公英，说起蒲公英，脑海中总会浮现一个天真烂漫的孩子嘟着嘴吹得蒲公英的种子漫天飞舞的场面。 论起蒲公英的植物家谱，它应该和菊花同属于菊科这一植物的大家族，蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，早春开花，开花后经13～15天种子即成熟。一年春夏秋，只要有种子，蒲公英都能落地生长。在早春的三四月份，遥看近却无绿意萌萌的草地野坡，最扎眼的就是蒲公英的花儿，黄黄的，约有一元硬币大的花盘，带着亮眼的娇黄，在春日的田野上给人以希望。 蒲公英最乡土的名字该是婆婆丁，的的确确，它是老奶奶们的最爱，不管头疼脑热、各种炎症、各种疮毒，都少不了蒲公英的影子，肥大的叶子，苦苦的味道，是很多人童年忘不掉的记忆。做菜粥、生吃凉拌，晒干泡茶，蒲公英食材也是随手拈来的药。 如今，很多地方已经不满足野生蒲公英的稀少，开始人工种植起这种野菜。并且开发了诸如蒲公英茶等新品。但留在记忆里的还是开满乡野淡淡的苦苦的那一片片婆婆丁！ 米口袋，大概是因为它的荚状果实里，有着一些白白的种粒，像农村装粮食的米袋子而起名。 这是一种生长在荒坡闲地的野菜，贴着地皮生长，一长就是一片，土绿的羽状叶子，白色的小花，也是开在早春，在地里任由人们牲畜脚踩脚踏，能引起孩子们注意的也就这是它们的荚果，用手捏开，吃那点微不足道的种粒，是那个年代乐此不疲的童趣。 其实米口袋的学名叫地丁、甜地丁，植物学上是这样介绍它的：豆科多年生草本，高4-20厘米，全株被白色长绵毛，果期后毛渐稀少。主根圆锥形或圆柱形、粗壮，上端具短缩的茎或根状茎。叶为奇数羽状复叶，多数，丛生于根状茎或短缩茎上端，早春时叶长3-10厘米，后期可达10余厘米。总花梗自叶丛间抽出数个至十数个，顶端集生2-5朵花，排列成伞形；荚果圆筒状，被长柔毛。种子肾形，表面有光泽，具浅蜂窝状凹陷。花期4-5月，果期5-7月。春季采收全草入药，煎服主治各种化脓性炎症、痈肿、疔疮、高热烦躁、黄疸、肠炎、痢疾等。 呱呱菜，学名叫紫花地丁，这种菜一簇簇多生长在农村老屋后面或是树下，叶子像芭蕉扇。它其实是堇菜科多年生草本，高7～14厘米，无地上茎，地下茎很短，主根较粗。叶基生，狭披针形或卵状披针形，边缘具圆齿花瓣紫色，花期4～5月，紫色小花，花后结针状小果。这种菜的叶子吃起来黏黏的，带着一丝甜味，吸引人的也是它的小果实，是孩子们满坡寻找的特有小吃。 如今在农村，野生的紫花地丁已经不多见了。相反在城市绿化中却出现了它的身影。紫花地丁秋后茎叶仍青绿如初，花旁伴有针状小果，直至冬初，地上部分才枯萎，因此是极好的地被植物，也可栽于庭园，装饰花境或镶嵌草坪。早春的紫花地丁草坪里，成片紫色的花朵像天鹅绒一样，反射着高贵的光芒，没想到，这种随处而生的野菜规模种植后也是如此震撼。 和别的地丁一样，紫花地丁，具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹等多种病症。 在我想来，这三种毫无亲缘关系的野菜，之所以都有地丁这个共同的名字，看来是因为它们清热解毒的药性相同而被归入一类的吧！？ 小时候在我们心中，它们只是微不足道的一颗草，是孩子们嬉戏时的垫子，游戏的道具，随手扯来的小吃，是回家交差的猪食菜，谁也没有想到他们还有那么多的功效和作用！看到了这些菜，就想起了以前淳朴的乡村，想起了无拘无束的日子，想起了永远也回不来的童年！ |
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