爱是什么呢,尝就知道了 当我们从餐馆过渡到厨房,爱就有了具体的模样。 周末的早晨,才不需要匆忙的早餐,看剧的零食也不愿意从超市搬。小羽做过很多小甜品,糖的用量也为他的健康而减半~喜欢是甜到心坎儿;爱却会减三分糖。我的爱这么的具体,也真是好羡慕你????
爱是七分甜,保持八分熟 有时候觉得自己太忙,就回家一头扎进厨房:系围裙、挽袖子,鼓捣几个小时。那位回了家,闻着味道就直奔厨房……所以他爱的是我,还是吃? 鸡翅还是蛮需要把握火候的,边缘的地方很容易烤糊,中间位置一定要戳几下才好熟透~散发着香气的烤箱被狗和某人紧紧盯着的时候,我很怀疑,让感情升温的究竟是时间和经历,还是烤箱和美食……
真爱之前的失败,都不奇怪 虽然说用烤箱可以陶冶一个厨子的情操,也是爱的催化剂,可是啊,认识这么久了,小羽也多少知道些你的故事:那些失败的戚风蛋糕、碳化的牛肉干、咬不动的Pizza……其实很多烤箱美食,食材受热不均或者温度不准,都会造成梦想的破灭???? 泡芙,一个梦幻而亲切的小甜品,就是易失败的典型选手~当你拿着颜色不一的小泡芙皮,问我失败是什么……我说,那你,怪烤箱好了~所以呢,找到正确的,就都好了。
只要你敢想,我易如反掌 经常有人在后台问小羽,如何选择一款烤箱。其实啊小羽觉得,烤箱的关键在于温控是否精准、受热是否均匀。至于容量呢,建议是买大一些,因为——胃口有多大,烤箱就有多大。说不定哪天你就想烤一只火鸡,比如圣诞节~ 作为实用派的实力代言人呢,小羽不得不说一下方太的“同温烤箱”: 所谓同温烤箱呢,就是烤箱内部的所有角落,层层处处在烘焙开始后,都能达到你设定的温度。也就是说你的烤盘不再有“冷宫区域”,没有一块小饼干会遭到冷落,也没有一块鸡翅会先自己起飞,不用担心变温易糊,因为它们都是同温哒~ 还有,方太的同温烤箱做成了不粘油的ETC搪瓷内胆,是非常易于清洁的材质,也就是说,你在它60升的宽阔容量中烤一只火鸡,残留的那些油和碎屑,稍微一擦就光洁如新了(我懒我喜欢)~如果你更懒些,它还自带智能菜单,你就不需要再问我具体的温度和时间要如何把握啦。 美好的食物要保持与激发食材的原味,爱的细腻会落实到一餐一饭,细微末节。烤小羊排或者鸡翅、牛肉干或者焗饭,有个好烤箱,馆子终归比不上家,谁说不是呢~
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