我们在买红酒的时候 经常看到酒标上 有写Reserve(珍藏) 或者直接写着中文“珍藏” 那么写着这些字眼的酒 真的代表他们值得买吗? 01 Reserve(珍藏) 没太大意义 没有法律或标准规定差的酒不能写Reserve,所以即使我生产了一款再烂的酒,我也可以在酒名当中写是“珍藏”。 所以你看到酒标上写着“珍藏”或是英文“Reserve”的别盲目动心。这并不意味着什么。不证明这个酒更好 02 变Reserva 就有意义了 西班牙 有一种情况是例外的,就是西班牙的酒。西班牙的酒对于“珍藏”是有法律分配的。不过他写的不是Reserve,而是Reserva,注意最后一个字母是a而不是e结尾。 巧妙的记一下,当最后的字母e变成了a,看到“Reserva”、“GranReserva”和“Riserva” 的时候就可以考虑买咯。 在西班牙的里奥哈产区,根据严格的法律规定,“Joven”、“Crianza”、 “Reserva”、“Gran Reserva”代表了不同陈酿时间的葡萄酒。 Joven级新酒: 这代表基本上是新酒,也没橡木桶陈酿,就是普普通通的西班牙红酒 Crianza级陈酿: 这代表当你看到Crianza级别红酒需要陈贮2年后上市至少在橡木桶培养1年 Reserva级陈酿: 这个级别红酒需要陈贮3年后上市 至少在橡木桶培养1年 Gran Reserva级陈酿: 这个级别红酒需要陈贮5-7年后上市 至少在橡木桶培养2年 03 平时喝Crianza 已经不错了 不是所有的酒都经过橡木桶陈酿的,橡木桶陈酿后,酒会有非常不一样的风味。 如果你想喝橡木桶陈酿的酒,但不想花太多的钱,其实只要选择Crianza级别的酒就可以了。 根据评级的原则,Crianza的酒是至少橡木桶1年,陈贮2年后才能上市的。 04 推荐一款 Crianza级的酒 这款来自西班牙的皇室用酒-桃乐丝家族出品的伊贝利克里奥哈红葡萄酒。 这个酒来头真的是太大了,荣获多年多个杂志的高评分,还有葡萄酒大赛金奖,又是来自西班牙葡萄酒评级里的中唯一两个DOC级别的之一。 375ml小支装,喝完不浪费 这次的酒款在容量上是375ML装,这个容量算的上是比较人性化的,相比于750ML,这个更容易让你在2-3天内饮用完毕,不用担心开瓶后喝不完还要储存的问题。 如果酒量一般,但又想尝试葡萄酒并且不浪费的话,像这种375ML是比较理想的选择。 并且像这种等级的葡萄酒能出这个规格的话,你是可以用非常高的性价比买回去的。 口感风味 法国橡木桶熟成,柔和不涩口 这款酒,闻一下能感觉到充分的李子、樱桃的香气,非常纯粹新鲜和干净。 酿造时在法国橡木桶中熟成。余味可以达到30秒之高,十分优雅的一款酒,不论男女都会喜欢。 你能感受到明显的烘烤、香草气息。因为经过橡木桶酿造,所以口感上也更为深厚雄壮,保留了更多的果味。 今天原价112元的375毫升装西班牙伊贝利克里奥哈葡萄酒,限时8折,只需要88元就可以包邮到家! |
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