白菜上的这个东西竟是个宝！可惜我们都扔了……

营养价值

大白菜的水份含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。

但大家不知道的是，大白菜身上有一个宝，很多人都把它当垃圾扔掉了！

大白