润庆《斗茶图》 押花黑虫葫芦

《斗茶图》描绘了古代斗茶的情形。斗茶，又称“茗战”，是宋代 时期，上至宫廷，下至民间，普遍盛行的一种评比茶质优劣的技艺和习俗。

斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。

古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶，或多人共斗，或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。