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我们没有开玩笑，热巧克力对于身体恢复确有帮助。 在冬季，骑行和健身房运动让你的身体充满能量，笔者已经迫不及待地期待明年的战斗了。不管你是即将有场艰巨的比赛，还是想要相比去年的表现有所提高，冬季训练都能够帮助你维持骑行的身体机能，但同时你也需要有效的身体恢复来维持长时间的训练，而巧克力对身体机能的恢复有着神奇功效。 去年通过一项研究我们惊喜地发现黑巧克力能够提高骑行表现。带着这项结论，我们又通过其他方式进行了探索，发现巧克力和美食的确有益于我们的训练。 不管训练时间的长短，如果不进行有效的恢复就无法保持长时间训练。恢复时间对于肌肉的恢复、生长是非常重要的阶段。在运动后补充碳水化合物和蛋白质的混合物能够比较理想地满足身体所需。 你或许会感到惊讶，但是热（或冷）巧克力饮料中碳水化合物和蛋白质比例为3:1，是最佳比例。可可中不仅含有大量有益物质，还能减少肌酸激酶的生成，从而降低运动后对肌肉的损伤。 当然我们所说的热巧克力，并非指含糖的奶油上洒着巧克力粉或是棉花糖之类的甜品。我们所指的是可以对身体恢复起到疗效的可可粉，或是含蛋白粉的巧克力。 下面是一个简单易行热巧克力健康食谱，对冬季训练后身体的恢复将有很大帮助。 食谱：热巧克力健康饮料 你只需要花10分钟时间，并准备好以下材料。 1勺蛋白粉 1杯脱脂牛奶（半脂和全脂也可以） 1汤匙可可粉 制作方法---- 用搅拌器将所有材料混合，这样做能够避免粉状物质结块。 将混合物倒入锅中，加热至轻微沸腾。 当看到边缘有泡沫出现时，将热巧克力倒入你最爱的杯中。 温馨提示---- 这是最基本的做法，你可以根据个人口味加入别的食材。 撒点桂皮和混合香料能够让你的冬季热饮别具风味，在锅中加一点柠檬汁还可以增加香味。 一些营养品牌针对运动后身体的恢复有自己独特的巧克力秘方。Torq的这款巧克力粉售价23英镑，蛋白质和碳水化合物的调配恰到好处，还有助于肌肉的修复。 在冬季骑行后来一杯热巧克力吧！不仅美味，还有益身体健康，可谓是最美好的搭配了。 |
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