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葱爆羊肉

 冬竹456 2016-12-24






 葱爆羊肉 & 材 料  




羊肉片 300克 / 大葱白2根 / 蚝油 10克 / 盐及砂糖 适量

腌肉食材:生抽 10毫升 / 料酒 10毫升 / 五香粉 5克 / 淀粉 5克







 葱爆羊肉 & 做 法  




1、取一个大碗,加入羊肉片,放入生抽、料酒、五香粉、淀粉拌匀,腌制羊肉20分钟。




2、大葱白洗净,斜刀切条。




3、取一个炒锅,加入多一点的油,下腌制好的羊肉片,快速炒散。




4、加入大葱,翻炒均匀。




5、加入蚝油、盐、砂糖,快速翻炒均匀。




6、出锅装盘,即成。


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