食材：羊肉、大葱、盐、姜丝、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉、食用油
做法：
1、羊肉切成薄片
2、葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝
3、羊肉加入适量胡椒粉（去腥去膻）
4、倒入生抽
5、加入玉米淀粉5克
6、抓匀腌制5分钟
7、锅烧热放点油下入葱白煸香盛出
8、热锅凉油放入姜丝煸香
9、煸出姜味立刻下入羊肉片大火爆炒
10、炒的变色就好
11、倒入少许料酒翻炒均匀
12、加入葱白翻炒均匀
13、倒入葱芯翻炒一下
14、加入少许盐炒匀出锅
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