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忌食油腻、辛辣、刺激的食品和发物，如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食品。如在有可能的条件下了解结石晶体的成份，针对性地进行忌食，对该病的防治则更为有利。 一、含钙结石 忌食牛奶、羊奶等高钙食品，以及多盐食品和维生素D 含量高的食物。 二、草酸钙结石 忌食草酸含量高的食物，如菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。 三、尿酸结石 忌食高嘌呤食物，如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食，同时忌食高蛋白饮食，以减少尿酸的产生。 四、磷酸盐结石 忌食含钙高的食物，如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。 五、胱氨酸结石 忌食高蛋白食品。各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。 提示：预防肾结石，关键还是合理安排膳食。 |
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