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前两天，小编看见桌面上放着几个山楂，红艳艳的甚是诱惑，于是就洗了一个来吃。结果刚咬一口就酸掉牙，完全不想再入口。这大概是小编吃过最酸的水果了，哪怕柠檬都没它酸啊。但就是这么一种酸到让人“嫌弃”的水果，其实有不少药用价值呢。 山楂 食用山楂的功效 山楂又名红果、山里红、棠球子，为蔷薇科植物山楂的果实。山楂有南、北之分，常见的商品山楂片称为“北山楂”，产于东北南部、华北及江苏一带。野山楂被称为“南山楂”，分布于江浙、云贵、两广等地。 山楂不仅可以作为果品食用，还有很高的药用价值。具体而言，它有5种食用价值： 1、消积食，促食欲 山楂味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消一切饮食积滞的作用。 在中医的处方中，有“一味”药叫焦三仙，这其实不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。它们合用具有良好的消积化滞功能。 其中焦山楂就是将山楂果切片晒干，置锅内用火炒至外面焦褐色、内部黄褐色为止，喷洒清水，取出晒干，即为焦山楂。口服山楂能增加消化酶，对因吃肉类或油腻过多所致脘腹胀满、不思饮食、腹痛、腹泻者，疗效尤佳。 2、改善功能性便秘
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