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糖尿病饮食误区，如果你是这么吃的就赶紧走出来吧 失明、截肢、脑出血、心梗、肾病……听到这些字眼，糖尿病人无一不怛然失色。没错，这些是糖尿病的部分并发症，是糖尿病最终伤残、死亡的主要原因。 糖尿病本身不可怕，可怕的是它的并发症，并发症可以要了你的命！那怎样才能减少、减轻这些悲剧的发生呢？答案是，控制血糖！控制血糖！控制血糖！（重要的事情说三遍）将血糖控制达标并且保持平稳的状态，可有效减少糖尿病并发症的发生、减慢并发症的发展。说了这么多，那到底该怎么做呢？ 除了日常血糖监测、遵遗嘱用药以外，“管住嘴、迈开腿”成为当下很流行的一种血糖管理方式。从医学角度来讲，饮食治疗对糖尿病来说是最基本最有效的治疗方法。很多糖友尤其是老年人非常注意饮食控制，部分蔬菜（如土豆、莲藕）、水果甚至肉食等已被列入限制清单；试验了医生告知的控糖饮食之后，发现血糖控制还不错，然后每天都是这几种菜，几乎模式化；从别人那里听说不吃主食可以控制血糖，羡慕之，于是也开始尝试…… 如果你采取了这些方式，那么很不幸的告诉你，你已走入误区！ ——“艾玛，这么多食物不能吃，我还能吃什么？！生活还有什么乐趣？！” ——“天天都是这几种，吃都吃腻歪了，干脆破罐破摔。” ——“不吃主食，总感觉吃不饱啊，没有力气。” 值得注意的是，这些误区给你带来的不只是这些表面的不适感，对身体健康也很不利，尤其是对糖尿病这种代谢性紊乱性疾病，因为糖尿病对营养素的要求更为严格！ 让我们来看看都存在哪些问题？又会对身体造成怎样的不良影响？ 营养不全面 土豆、莲藕，水果，肉类，这些天然食材自人类出现就被食用，它们为我们提供了很多身体必需的营养物质，为身体生长发育、健康维持和生命延续作出了很大的贡献，是我们日常饮食必不可缺的部分。如果摒弃不吃，你当丢失一大部分天然的营养来源。 最新版《中国居民膳食指南》（2016）指出，每天膳食内容应包括谷薯类、蔬菜水果类、禽畜蛋奶类、大豆坚果类等食物。有一大张限制清单的你，看一眼这一条，你是否达标？ 其实糖友们不用对自己这么苛刻，你只要保持健康的饮食习惯（这个大家应该从很多的科普文章中学习过），尽量选择天然食物，选择尽可能简单的烹调方式，什么食物你都可以吃。 食物种类单调 按照某个食谱控制饮食之后，血糖控制很好，就给自己花了一个圈，不再尝试其他菜品。其实血糖控制得好，不是这个菜的效果，而是量的功劳，你可晓得？ 《中国居民膳食指南》（2016）还有一条，为了满足人体对多种营养素的需要，建议每天至少摄入12种以上食物，每周至少摄入25种以上食物，烹调油和调味品不计算在内。 只要你的量计算精准，每天各种菜患者吃，都不会有太大问题！ 主食缺失 不吃主食，就意味着低碳水化合物饮食。长期低碳水饮食来控制血糖对身体危害大。不管是身体的基础代谢，还是体力劳动，或是脑力劳动，都需要消耗能量，而主食（谷薯类）是最廉价最经济的能量来源。如果不吃主食，那身体只能燃烧储存的脂肪（肥肉）和蛋白质（肌肉），有的人说燃烧肥肉，很值得高兴的事情呀，但是，这些燃烧的结果是产生酸性的代谢产物，加上蛋白质代谢的含氮化合物是会增加肾脏负担的。然而付出这么多代价之后，你的大脑仍然得不到足够的能量，因为大脑细胞的能量来源只能取自碳水化合物。 如果你已在误区，那就赶紧走出来吧！ |
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