10张照片解读酱料世界，没有它们，美食味道做不出！

1：豆瓣酱。无论是南方流行的罐装豆瓣酱，还是北方农村农民自己做的手工成品。在我们的生活里，餐餐必不可少。

2：番茄酱。喜欢吃意大利面的人，经常会来些这样的酱料来调味。重点是，番茄酱在煲汤的时候，也可以派上用场。

3：花生酱。一般人会在吃火锅弄调料的时候，来上那么一点。有些地方，会把这种酱料用来拌凉菜。

4：烤肉酱。不用多言语，吃火锅的时候必备。

5：辣椒酱。作为酱料中，一种仅次于豆瓣酱的酱料。可见其地位，不容小觑。辣椒酱的好处就在于既可以调味，又可以开胃。在没有辣椒的时候，辣椒酱是很好的一种伴侣。

6：面酱。又称甜酱，在北方一带尤其盛行。当吃面、卷饼、卷煎饼的时候，都会用到这样的酱。

7：牛肉酱。和老干妈的味道有一点像。

8：果酱。无论是草莓、苹果、山楂、葡萄还是其他类的水果，均可用用来做果酱。果酱的用途广泛，可以做汤，可以做沙拉。不过，多吃无益。

9：海鲜酱。海鲜酱的种类也很多。但是一般市面上常见的有虾酱和蟹酱这两种居多。海鲜酱是一种优秀的调味料，在炒菜时，经常会用到。

10：沙拉酱。现在的女孩子，最喜欢的一种酱料。时不时地为了减肥，就会买一些水果和蔬菜，用这东西来调味。