|
今儿北京又报表啦T-T，PM2.5指数400多，能见度不足50米！出门带个放毒面具都不过分！所以白白的食物更要吃起来，比如雪梨、山药、莲藕、马蹄都是很适合润肺止咳的食物。 雪梨虽然性凉，但是蒸煮以后可以缓解凉性，再加上山药和红枣的配搭，同样也适合消化不良的宝宝。 By BBO辅食小厨房 用料
做法步骤 1、准备食材。图中这些食材量大概可以熬两碗粥。 2、红枣洗干净，先用开水浸泡十五分钟，让红枣变软一点。 3、大米小米可以提前浸泡30分钟，这样一会更容易煮软烂。 4、将大米小米连同泡米水放入锅中，倒入适量热水，开始煮粥。 5、山药去皮切块、雪梨切取1/3，然后去皮切成小颗粒。 6、po张图，就是用了这么多雪梨的量哦。 7、将泡好的红枣对半切开，煮粥的水开后，将红枣丢入锅中同煮。 8、稍微煮5分钟，再放入山药和雪梨，搅拌均匀。煮的时候需要勤搅拌下，以免粘底。 9、盖上盖子继续小火炖煮，注意留到缝防止溢锅，一直煮到粥变粘稠为止。
10、粥煮好后，将红枣挑出来，扒皮去核，小心要注意烫手奥！
11、将扒好皮的红枣切碎。
12、将红枣放回锅中，搅拌均匀即可关火。
13、小月龄的宝宝吃的时候将煮好的粥放入辅食机中，转动辅食机，搅拌成细腻的米糊即可。
14、一碗淡淡香甜味的滋补粥就完成啦，润肺止咳又健脾，这个季节非常适合宝宝食用。
15、介个是示意做给小宝宝的米糊，后来被我当早餐次掉啦！ 小贴士 * 煮粥时候泡米的水一定要放入锅中，因为米中的b族维生素是水溶性的，把水丢掉了，米也就没有什么营养了。 * 处理山药时候要带上手套，以免山药的黏液刺激皮肤。 * 煮的时候要用勺子勤搅拌下，以免粘锅底。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|
|
