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正宗的潮汕胶罗钱是加花生芝麻糖碎，但是我比较喜欢细腻柔滑的花生酱，因此作了创新，感觉很不错哦！花生酱富含优质蛋白质，老少咸宜，健康加分哦！ By 豆豆麻麻妈咪 用料
做法步骤 1、选择优质的水磨糯米粉100g。 2、加入130g的清水搅拌均匀。（大概比例折算出来是50g的糯米粉就加65g的水。） 3、搅拌至完全溶化没有任何颗粒。 4、倒入浅盘中。大火蒸15分钟。 5、选择四季宝花生酱。 6、挤出100g。 7、准备好花生酱、糖粉、还有一个空盘。 8、花生酱加入适量开水调和。 9、调成糊状。
10、蒸好后趁热取出。
11、用筷子夹一小块放入花生酱中裹一遍。再裹一次糖粉。
12、就成功了。 小贴士 1.尽量要用蒸的，不要用微波炉叮，微波炉缺少水份，影响口感。 2.如果要求外形美观，可以放凉一些后用刀子切成块状，如果不介意就直接用筷子夹成一块块就可以了。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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