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主料;西葫芦
辅料;大蒜 辣椒 花椒 糖 盐 生抽 醋
做法;
1 准备好所用原料。
2 西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
3擦好的丝放入大碗中。
4 加入蒜碎和辣椒碎。
5 再加入盐。
6 倒入少量的生抽 醋和糖。
7 另起锅 加入油 爆香花椒。
8 趁热倒入碗中,搅拌均匀即可。
叨唠;西葫芦一定要选特别嫩的,这样口感和味道就好
来自: 傻猪猪的窝 > 《凉拌小菜》
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