山药是个补身体的东西，这八种做法吃了营养又健康

　　【山药炒肉片】山药对身体非常有益，能够帮助消化，还能预防糖尿病。山药炒肉片的做法：1.去皮切好的山药放入稀释后的白醋里。2.把肉片在锅里炒成白色，蒜片炒香。3.倒入山药、胡萝卜、菜椒翻炒加盐稍炒，再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精就可以享用了。


　　【自制山药泥】1.把切块的山药蒸十来分钟发软为止。2.把蒸好的山药用料理机打成糊状。或者用勺子在容器里压成糊状也可以。3.浇上甜点根据自己口味添加。


　　【家庭酥炸山药】1.切成条的山药在锅里蒸熟。2.用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉搅拌在一起，撒到凉来的山药上。3.在打好的鸡蛋里沾一下。4.油锅热后放入山药条，炸至金黄色后捞出沥干油。


　　【拔丝山药】1.切成块的山药在凉水中泡20分钟。2.捞出晾干水分。3.在热好油的锅里炸成金黄色捞出。4.把锅里的油到出。（不用刷锅），放入糖和水熬糖汁。再把山药倒入微炒一下就可以了。5.盛出吃吧！


　　【蒸铁棍山药】这个做法就比较简单了。1.山药洗净（山药上的触须去掉）2.切断后在锅里蒸个十来分钟就熟了。吃的时候还可以沾上白糖。


　　【醋溜山药】1.山药切片。2.在锅里把蒜片辣椒爆香。3.倒入山药翻炒。加入生抽老醋料酒等。4.出锅的时候放入点盐和鸡精。就可以吃了。


　　【清炒山药木耳】1.木耳撕成小片。2.山药切片放入水中。3.锅中热好油后把山药在锅中翻炒，再把木耳倒入。出锅前加入盐调料和葱花就可以盛出来了。


　　【家庭清炒山药】1.山药切成片。2.热好油的锅中把蒜胡萝卜爆香。3.把山药放入锅里，炒的时候加入点水。4.山药差不多熟时放入一些调料。可根据自己的口味炒山药，山药本来也可以生吃的。炒的世间越短口感越脆。出锅时再撒点葱花就更好看了。