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但凡喜庆节日，饮酒一直是最受欢迎的庆祝方式。人们也很喜欢在洽谈公事时，通过饮酒增进彼此的感情，少饮几杯美酒无可非议，但如果长期饮酒或一次大量饮酒可引起慢性或急性酒精中毒，俗称醉酒。无论是急性中毒还是慢性中毒，对身体健康都是有害的。所以酒以少饮为好。一旦出现醉酒，严重者必须立即去医院抢救，否则有生命危险。对于轻度的酒精中毒，则需要用解酒中药醒酒。 我有一个患者，一位30多岁左右的王秘书就是酒精的受害者，他陪在院长身边，常常有应酬，院长不能多喝酒，在酒桌上常常替院长喝酒，醉酒也是常有的事。醉酒后醒来总是头晕沉沉的，要是院长体谅还可以放个半天假，但工作忙起来就很头疼，注意力不能集中，效率不高，在办公室里影响也不太好。有人建议他喝咖啡提神，虽然效果不错，但容易上火。后来找到了我，想开点能够醒酒的中药，最好既能醒酒，又能预防醉酒。 我详细了解了一下他平时喝酒的酒精量，又了解到他醉酒后的状态，平时喝酒，为了能在酒桌上保持清醒头脑，坚持时间长一点，每次喝酒前都吃点东西填饱肚子，以此缓解酒精吸收的速度，喝多了有时还自己催吐。醉酒后的感觉和喝的酒有很大关系，一般都觉得头晕，有些酒还让人头痛不已。 我再结合他本人的体制，他体制还算正常，不是明显的痰湿体制。而催吐排出酒精其实对人体伤害非常大，对于醒酒方，中医里面也是有很多的小方子，效果也还可以，我给他拟了一个效果很不错的醒酒小方子，葛花10克，茵陈10克，三七粉0.5克，龙眼1克。 按照我的醒酒方组成，王秘书每天把药煮好，放冰箱里，快到应酬的时候就拿出来加热喝下去，顺便再吃点东西填填肚子。第一次喝完酒之后，就觉得起到了作用，同样的酒量，头晕的感觉轻了许多，也不用跑去洗手间去催吐了。于是这个小药方便成了他的家常用药，不会有什么副作用，从此工作感觉轻松了许多。 解酒方里的葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状，民间素有“千杯不醉葛藤花”之称。清代李汝珍的《镜花缘》中，曾称赞“葛根最解酒毒，葛粉尤佳。”在酒前服用葛花解酒茶，不容易出现头痛、头晕、呕吐等症状。酒后服用可促使酒精快速分解和排泄，有助于消除身体中残余的酒精在肝、胃中的沉积，达到醒酒、健胃、保肝、护肾、补元气的目的。日本福冈大学的科研人员从葛花中分离出多种异黄酮和皂角苔，并确定了它们的结构。在对人体细胞的实验中，他们发现其中一种皂角苔，并确定了它们的结构。在对人体细胞的实验中，他们发现其中一种皂角苔有强大的保肝功效，而异黄酮则有较强的消除活性氧的作用。科学家认为，葛花含有的皂角苔和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统中发挥着协调作用，可以改善酒精对人体造成的新陈代谢异常，从而起到解酒醒酒的作用。验证了中医长年积累的经验是有效的。 茵陈和三七粉都是保护肝护肝的良药。喝酒伤肝是人人皆知的道理，因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，茵陈和三七粉都有明确的保肝护肝的有效成分，药理学研究也表明茵陈有利胆、保护肝功能、解热的功效。 龙眼含有很高的糖分和丰富的维生素，中医记载有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，解酒方加上龙眼不但改善了口感，对胃还有一定的保护作用。 在我们中医学里面，能够解酒的中药其中有很多种，苦参就是其中一种，《名医别录》也记载苦参“除伏热肠擗，止渴，醒酒.....'但苦参太苦，难以坚持。菊花“解醉汉昏迷，易醒，共葛干煎汤。”也就是说可以喝葛花或葛根配伍，效果更好一些。除此之外，白扁豆、肉豆蔻、草果等都有解酒功效，通过配伍，均能起到很好的解酒作用，所以中医中药对于解酒是有一定的优势的。
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