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【葡新传媒】葡萄牙的景色非常迷人，这里的美食也跟这里的风景一样，对每一个人都充满了诱惑力。一提起葡萄牙美食，很多人都会冲口而出说葡式蛋挞。的确，葡式蛋挞这种葡萄牙甜品很多人都吃过，葡萄牙文为 Pastel de Nata 。但其实除了蛋挞之外，葡萄牙还有很多诱人的特色美食，下面我们就给大家描绘一下葡萄牙的美食地图。 葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流 的“眷顾”，气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼，总是那么地新鲜。正如您想的那样，鱼和海鲜广泛分布在整个海岸线上，海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。 葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼 (腌制后就是“马介休”咸鱼)、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，泡制出自成一格的前菜和主菜。而与这些菜式配合来品尝的，是葡萄牙的葡萄酒。主人介绍说，在葡萄牙，每餐都以不同的葡萄酒来配合不同的菜肴。葡萄牙人离不开葡萄酒，甚至有人以酒当水来喝。可见葡萄酒在葡萄牙人心里的地位。 在肉菜中，一个全国性的建议：常用的葡萄牙做法就是把肉和蔬菜放一起炖，且用多些水。葡萄牙的橄榄品质好，经常用来跟各种做法的鳕鱼配菜（据说鳕鱼有1001种做法）。 常提起的是塞拉（Serra）的奶酪，但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的奶酪也都很好吃。还有甜点，它们来源于许多修道院，以前是在那里做成的。一定不能放弃品尝蛋塔，常常跟咖啡搭配吃，人们总是吃得很快。 葡萄牙葡萄酒出名的有很多———那里也是最早种植葡萄，酿制葡萄酒的地方。波特酒(PORT)、马德拉酒(MADEIRA WINE)，还有玫瑰酒(Rose)、登(DAO)、多罗(DOURO)是葡萄牙特有的葡萄酒，在享受美食的不同阶段，配以不同的酒，品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒———青酒，能提升口感。 每一道菜都有适合的酒来做搭配。葡萄牙全国都生产葡萄酒，如果说波尔图（Porto）的葡萄酒很有名，那么杜罗（Douro）与阿伦特茹（Alentejo）的红葡萄酒，以及其他地方的很多葡萄酒也都毫不逊色。 另外，葡新君还为大家倾心整理了一些当地的口碑餐厅和比较有特色的餐馆，以便大家在当地选择和品尝正宗的葡国美食。
葡萄牙美食众多，而葡式蛋挞更是声名卓著，在已有的众多特殊标签中，还有一个，葡萄牙里斯本的Pastéis de Belém蛋糕店，据说做出了世界最具美味的蛋挞，堪称葡式蛋挞的鼻祖，百年历史，口碑甚佳，Pastéis de Belém蛋挞店，营业期间时刻门庭若市，刚出炉的蛋挞，撒上香醇的肉桂粉，真的是唇齿留香，令人回味，蛋挞未出炉已有排长队的顾客耐心候着，有一种吃不到决不罢休的决心。Pastéis de Belém蛋挞店，事实上与旁边的修道院有着深厚的情结，它们独特的制作方法使得蛋挞的口味与众不同，这是旅客来访葡萄牙的必尝之物！ 【价格】：蛋挞1欧元 【电话】：213637423 【地址】：Rua de Belem 86-88
这是一家有益健康的素菜馆，登上陡峭的台阶能望到远方的城堡。这家餐厅主要经营一些大豆汉堡包之类的健康食品。 【价格】：主菜2.5-5欧元 【电话】：213 471 944 【地址】：Calcada do Duque 23
这个餐厅位于该地区中心，这里的咖喱饭菜特别出名，是许多当地人和旅客钟爱的特色。如若你喜欢吃更辣的口味，可以直接和服务员说，因为里斯本当地人的口味比较轻。 【价格】：主菜7欧元 【电话】：218 873 839 【地址】：Rua do chao da Feira 25
该咖啡店，店内以木质窗框装潢，美味的奶油蛋糕配以可爱的名字，咖啡店的营业时间是周一至周五。 【价格】：主菜最低6欧元 【电话】：213 412 038 【地址】：Rua do Salitre 117
这家餐馆以拱顶的造型展现，位于一座从前的修道院内，在这里就餐能欣赏到靓丽的瓷砖。 【价格】：主菜7欧元 【电话】：213 423 506 【地址】：Rua Nova da Trindade 20c
时尚的餐馆配以极简主义风格的内部装饰，以金属和石头为主。这里的菜肴如栗子炸猪肉，花生奶油沙司牛排等都属于新款特色。 【价格】：主菜8欧元 【电话】：213 432 195 【地址】：Rua da Rosa 265
这里以低热量美食作为主要特点，极受欢迎。 【价格】：主菜8欧元 【电话】：213 648 768 【地址】：Rua Vieira Portuense 72
这个餐厅十分具有创意，如薄荷饼内加入了羊乳干酪和榛子或鸡肉、菠萝和蘑菇，十分受到顾客的青睐。 【价格】：主菜4.5欧元 【电话】：964 579 941 【地址】：Praca Ferreira de Almeida 27
这家餐厅以传统美食作为主导，比如烤肉串、猪肉和菠萝、排骨布丁。 【价格】：主菜7欧元 【电话】：289 824 719 【地址】：Rua do Pe da Cruz 33
这个餐馆的鱼汤最为出名，很受当地人和游客们的好评。 【价格】：7欧元 【电话】：281 332 483 【地址】：below Pensao Lagoas
这里主要经营的美味有Cataplana（这是一种炖鱼）以及用红辣椒烹制的鸡肉活蛤（旅客可向店家购买特制的辣椒酱）。 【价格】：7欧元 【电话】：282 763 803 【地址】：Rua Lima Leitao 15
这里主营牛排、牛肉馅饼、粘稠的太妃糖布丁等。 【主菜】：8欧元 【电话】：282 763 777 【地址】：Rua Lancarote de Freitas 46
这个餐厅的氛围十分有感觉，荧光灯配以狭小的桌子，这里的美食让顾客胃口大开，如牛排，面包屑滚牛肉，炸土豆条。 【价格】：主菜4.5欧元 【电话】：222 008 488 【地址】：Rua da Lada
这家餐厅的菜肴品质上乘，价格公道。这家河畔的餐馆的菜肴不仅味道鲜美，而且非常实惠，从，其中包括一些素材。店内装饰非常特别。 【价格】：主菜７欧元 【电话】：222 083 426 【地址】：Muro dos Bacalhoeiros
这个餐厅的装饰有个很明显的特征，就是餐桌都是以格子的桌布铺盖，这家以北方特色菜的小餐馆很受欢迎，例如内脏和烤羊，别忘记了尝尝餐厅的胡桃饼。 【价格】：主菜7.5欧元 【电话】：222 005 639 【地址】：Praca Clarlos Alberto 100
这个餐厅专为甜蜜的情侣准备，烛光餐厅俯瞰河面。以特色的葡萄牙菜肴为招牌。 【价格】：主菜11欧元 【电话】：222 030 398 【地址】：Rua Santa Catarina 112
这个餐厅的装饰有个很明显的特征，就是餐桌都是以格子的桌布铺盖，这家以北方特色菜的小餐馆很受欢迎，例如内脏和烤羊，别忘记了尝尝餐厅的胡桃饼。 【价格】：主菜7.5欧元 【电话】：222 005 639 【地址】：Praca Clarlos Alberto 100
这个餐厅专为甜蜜的情侣准备，烛光餐厅俯瞰河面。以特色的葡萄牙菜肴为招牌。 【价格】：主菜11欧元 【电话】：222 030 398 【地址】：Rua Santa Catarina 112 |
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