 点击加载图片 烫面和面待不烫手时，把它揉成面团，盖上盖子饧发30分钟  点击加载图片 趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花要尽量切的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。  点击加载图片 饧发好的面团，平均分割等份，可以把它分成7份。  点击加载图片 取出一面团，擀成大薄片，在上面撒上适量的油，用刷子把它刷匀。  点击加载图片 撒上少许的盐之后，把切好的葱花撒在饼皮上。  点击加载图片 将饼皮从一侧卷起，等卷好之后把两头向两边抻一抻。  点击加载图片 然后将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟  点击加载图片 然后将卷好的面饼轻轻的按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的就会越脆。  点击加载图片 在平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。  点击加载图片
|
|
|
