老人三杯果汁下肚，胃口好了，血糖也降下来了

随着父母年纪越来越大，我们做子女的难免会担心他们的血糖问题。高血糖危害多，合理饮食是关键。平时多帮他们留意一下饮食，免去医院、免吃药。

●餐前喝三种蔬果饮料，对降血糖很有帮助

1、黄瓜汁

将新鲜的黄瓜洗干净，切成片，再将黄瓜片放到榨汁机里，榨汁喝。

黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纤维素能增加饱腹感。对糖友而言，是不错的解饿食品，并且有着降血糖的作用。

2、苦瓜汁

苦瓜洗净去皮，切成片，再将苦瓜片放到榨汁机里，榨汁喝。

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。

3、番茄汁

将新鲜的番茄洗净，用干净纱布包好，把番茄汁挤入杯中，或者将其切成块放到榨汁机中榨汁，用温开水调成饮料饮用。

番茄所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，能有效降低高血糖。

●很多高血糖患者餐前血糖正常，餐后血糖却很高，遇到这种情况饭后半小时喝一杯富硒荞子茶，即可降下血糖。

富硒荞子茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。

用于糖尿病：富硒荞子茶中的淀粉含量在63.3%-72.5%，研究发现苦荞的淀粉的含有相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种。富硒荞子茶中含有D-手性肌醇，D-手性肌醇是肌醇的一种立体异构体，具有手性机构的功能性物质。D-手性肌醇能促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性，具有调节血糖作用。

●高血糖患者应该坚持的饮食原则

一、每天500克蔬菜水果

蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果，可以降低患冠心病的风险。另外，成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果，增加饱腹感。

二、肉类食品首选白肉

白肉(即鱼、禽类肉)与猪肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。

三、吃清淡少盐膳食

高脂肪、高胆固醇膳食，包括用过多的烹调油，都是高血脂患者的危险因素。《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25~30克，也就是一小勺。

四、谷类为主

谷类食物是能量的主要来源，我们应保持中国传统的以植物性食物为主的饮食习惯，这样可避免欧美发达国家高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端，对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的益处。