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冬天应该这么吃,帮助宝宝提升免疫力

 橙换橘 2016-12-29


本文预计1396个字 | 建议阅读时长2分钟



天气越来越冷,很多妈妈开始犯愁:感冒咳嗽高发季又来了……


在出生的最初几年,宝宝的免疫系统处于低级阶段,容易受病菌入侵而生病。因此,妈妈需要为宝宝提供干净舒适的环境、持续给TA补充科学、充足的营养,帮助建立自身的免疫系统。此外,以下几种关键营养元素,也能够帮助宝宝更好地筑起自身的免疫之墙。


1

 蛋白质

免疫力的主动力包括抗体和免疫细胞,都由蛋白质参与构成的。如果宝宝缺乏蛋白质,会使淋巴细胞和抗体的数量减少,造成免疫机能严重下降,容易造成呼吸道和消化道的感染。


如何摄取?

母乳中本身含有的免疫活性物质,可促进宝宝免疫系统的成熟,抵御呼吸道及消化道的感染。因此,世界卫生组织建议半岁以前坚持纯母乳喂养,而母乳喂养可持续到两岁或更长。

宝宝添加辅食后,蛋类、鱼类、肉类都是摄取优质蛋白的重要食物来源。

 

2

DHA

研究证明,除了脑细胞和视网膜存在大量DHA,免疫细胞中也含有DHA。帕斯特2006和贝兹2010研究显示:婴儿期持续补充科学验证水平DHA和ARA,有助1岁和3岁内呼吸系统更健康。①②


如何摄取?

富含DHA的食物来源有:母乳和深海鱼(三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼、沙丁鱼和鲱鱼等)。宝宝满7个月以后,可以适当添加富含不饱和脂肪酸的深海鱼辅食。



3

益生元

肠道是宝宝体内最大的免疫器官,肠道内菌群的繁殖,对肠道防御系统的发育和成熟非常重要。益生元有利于肠道有益菌的生长,抵御肠道有害细菌和病毒,呵护宝宝小肚肚。


如何摄取?

建议坚持母乳喂养,因为母乳中的低聚糖作为益生元,对预防和抵抗感染性疾病起着重要作用。对于混合喂养或奶粉喂养的宝宝,可以选择含短链益生元(GOS)+长链益生元(PDX)组合的配方奶粉。

 

4

维生素家族

·维生素A 有助于增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。其在动物肝脏、蛋黄中含量丰富。


·维生素C 有极强的抗氧化能力,能够帮助白细胞吞噬外来细菌。新鲜蔬果中VC含量丰富,如菠菜、西红柿、柑橘、柚子、猕猴桃等。


·维生素E 具有抗氧化剂的活性,保护免疫细胞膜不被氧化,帮助稳定宝宝的抵抗力。坚果和植物种子,如葵花籽、芝麻、玉米、大豆、小麦胚芽等是维生素E主要的食物来源。


·B族维生素 为所有细胞能量产生所必需,免疫细胞的能量与其抗体产生均有关,缺乏B族维生素会影响淋巴细胞的数量及抗体的产生。谷类、动物肝脏和瘦肉中B族维生素的含量较为丰富。



5

矿物质营养

·铁 是血红蛋白和几种重要酶类的关键组成成分,对红细胞的生成以及免疫系统细胞的生长和功能起到非常重要的作用。动物肝脏、瘦肉是铁的主要食物来源,紫菜和黑木耳中也有含量较多的铁。


·锌 是体内200多种酶的组成成分,对生长发育、创伤组织再生,以及抵抗力均有重要作用。可通过食用海产品、肉类、蛋黄、豆类等摄取。


·硒 具有抗氧化作用,维持红细胞及各种免疫细胞的稳定。面粉、糙米、大麦、鱼、虾中含有较为丰富的硒。


·碘 参与甲状腺素的合成,发挥对新陈代谢的调节功能。碘的来源包括咸水鱼和其他海产品(包括海藻和海带)、以及加碘盐等。

 

美赞臣温馨小提示

 

与免疫力有关的营养物质着实不少,它们共同作用,为宝宝的健康搭建屏障。当然,亲爱的爸爸妈妈们,想要提升宝宝的免疫力,仅仅注意饮食可不够,适量的运动、良好的家庭护理,都是构建宝宝免疫力不可或缺的影响因素哦。


① Pastor N. Soler B. Ferguson. P. et al. Clinical Pediatrics. Nov. 2006; 45:850-856.

②  Birch EE, et al. J Pediatr 2010; 156:902-6.


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