自制糖渍金桔，比药还管用，好吃的不得了

食材

• 主料

• 金桔

  500g

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• 白砂糖

  50g

• 盐

  适量

• 冰糖

  适量

• 清水

  适量

• 步骤

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  1.准备好原料。

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  2.将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。

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  3.取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。

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  4.取一干净容器，码一层金桔撒一层白糖，密封冷藏3、4天。

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  5.至瓶中砂糖全部融化即可。

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  6.锅里倒入约一碗清水，放入冰糖，倒入腌制好的金桔。

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  7.大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状。

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  8.重新装瓶密封随用随取。

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  9.成品图。

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• 小贴士：

• 平时可取些冲水喝，不含防腐剂，请尽快饮用。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用..

• 我是一个90后超级吃货又十分爱美的丫头，我喜欢DIY美食及水果，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享最全，最棒的美食做法，只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食的同时兼顾健康，吃嘛嘛香！
  

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